北宋小饭馆: 50-60

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课了,将雀儿递过来,“小娘子养得很好。”

    “好吃再来!”黄樱挥手,“对了,我家三月十五便不摆摊了,日后在铺子里卖,便在前头街边呢!”

    谢晦笑,“好。”

    黄樱刚将东西收完,兴哥儿大老远跑来,满头大汗,“樱姐儿!”

    他跑到跟前,气喘吁吁,“娘叫你到铺儿里去呢!”

    黄樱绑好麻绳方直起腰,替兴哥儿擦了擦满头大汗,“怎了?慢些说。”

    “来了好些人,都是瞧见你那招人帖来试的!”

    黄樱一听,忙在腰间青布巾子上擦手,“杨娘子,你们回去,我去店里瞧瞧!”

    “哎!”杨娘子忙道,“小娘子放心去,家里交给我们。”

    兴哥儿跟着她小跑,“二姐儿,当真连老人和小孩子也要么?”

    “有老人?”

    “有!”兴哥儿兴奋道,“好几个呢!小孩子也有,这次来的足有二三十人呢!”

    这几日开店,兴哥儿忙前忙后,他以前顶多帮黄娘子卖炊饼,帮爹锯木头,没做过甚麽营生,对自家的铺子十二分上心,做什么都很有劲头,整日里都很高兴。

    黄樱一听,加快了脚步。

    店门已重新漆过了,还残留着桐油的味道,瞧着油光锃亮,连台矶都是发亮的。

    黄樱听见里头许多人声。

    黄娘子正坐在柜台处,柳叶眉吊起,瞧着很不好惹。

    众人都排着队上前,说自个儿的籍贯、家住哪里、家中有甚麽人之类。

    黄樱打量着,有男有女,有老有少,她挑眉,竟还有穿得比他们还讲究的。

    黄娘子也瞧见了,“我家工钱只八十文每日。”

    那男子笑嘻嘻的,“我就爱吃你家糕饼,不图工钱的。”

    黄娘子将所有人都问清楚了,念了其中大半人的名儿,“店里实在不需要这般多人,各位先行回去罢。”

    “哎这是怎说?娘子不如瞧瞧我的本事,我可是脚店里做铛头的!”

    黄娘子双手叉腰,“我家又不找铛头。”

    好几个人要闹起来,吵吵嚷嚷的,黄娘子丝毫不惧,啐了一口,“打量着老娘不知道你们怀着什么主意呐?劝你们好生走,别教我撕破脸来,大家都难看!”

    那汉子给她说得讪讪的,“当真是狗眼不识泰山,哼!”

    气得拂袖而去了。

    黄娘子啐道,“呸!”

    余下人算是见识了这黄家娘子的本事,竟将几个大汉骂得哑口无言了。他们不由缩了缩脖子。

    黄樱视线落在一个老婆婆身上。

    那老婆婆听见黄娘子凶巴巴地骂人,吓得脸色发白,整个人都抖起来,瞧着都瘦成皮包骨头了。

    比上次见的时候还要瘦了一圈儿。

    他们原本预计招两个跑堂,两个后厨帮忙的。

    北宋的食店酒肆都很注重服务,就像她去的那州桥果子行,不论贵贱,都热情相待。

    食店里的大伯不光能记菜名,还能一次端数十盘菜。

    但凡错一点儿都可能被客人骂的。

    黄娘子留下来的这几人都有共同点,家里都很穷,没有旁的营生,家中要么做纤夫,要不做苦力、缝补浆洗之类,每日一大早就到市井里去站着,等着人招他们做活。

    要是一日都找不到活,便一分钱也赚不到。

    说起来,苏玉娘瞧着这些人,都有些恍惚了。

    他们家前几月的日子,何尝不是这样?

    做梦也想不到,她都有雇人的这一日了。

    她不由挺直了腰,眉眼越发刻薄起来,“俺家店小,目前只要四个人,你们都做过甚麽活计,好生说说,也教我瞧瞧你们的本事。”

    一个中年男子忙道,“甚麽都做过,能认得几个字儿,会算账,也在脚店做过大伯,记菜名儿、上菜都不在话下。”

    黄娘子让他拿盘儿来试一试,果真能从肩膀到手、端二十个盘儿,且稳稳当当,丝毫不晃。

    黄娘子满意点头,“嗯。你留下罢。”

    这男子家里有个患病的娘子,还有个十岁的女儿,也是个病秧子。

    上一家食肆因他打碎了一只碗将他赶走了。实则是那家脚店掌事的侄子想做,他占了位子,便被处处刁难,他做了数十年,只打碎了这一只碗,掌柜的见他吃的又多,年纪也上来,更偏向年轻的小郎,毫不犹豫将他打发了。

    黄娘子便是看中他能一直照顾患病的娘子,至少品性不错,方才留下。

    闻言,男子忙松口气,抹了把汗。

    他苦笑,自打被辞退,他已有一月不曾赚到钱,娘子的药也买不起了,家里当真要揭不开锅。

    他也不是没去其他食肆找活,他自认做店里大伯的本事少有人能及得上。但那些店家瞧他这般年纪,又是被上家赶走的,便将他打发了。

    若是这里也应不上,他当真要走投无路了。

    这几月,他好几次想带着娘子和女儿去投汴河。

    这北宋食肆里的“大伯”,指的是那些跑堂的店小二。

    黄樱瞧他面相憨厚老实,娘看人眼光毒辣,是极准的。

    剩下的人里还有几个拖家带口的中年娘子。

    黄娘子一问,都如“吴用书生”家的吴娘子一般。家里有着刻薄的婆婆、好几个孩子、读书的相公,都指着她们来养家。

    这样的人家最容易生事儿。哪怕几个娘子红着眼睛讨情,黄娘子也没有松口。

    大事上她一贯是拿主意的。

    瞧黄樱都心软了,她立即掐了一把。

    又挑了一个被夫家休弃的年轻娘子,名唤杨青,性子泼辣,跟黄娘子颇有几分相似。

    还有一个中年娘子,唤作陶娘子,也是被夫家赶出来的。

    杨青和陶娘子要在后厨帮忙。

    这便是三个人了。

    最后剩下一个十四五的小丫头,长得圆脸,脸上有雀斑,手脚粗糙,跟黄樱一般高。

    她家里都是东水门附近做苦力的,很穷,平日里在街上卖些发芽豆儿,赚不了几文钱。

    赶巧前儿来这里,碰见好些人说这糕饼铺儿。好气派的铺子,足有两家铺席。竟张了帖子招人。

    她今儿出门时候娘和妹妹都将家里最好的衣裳和头绳给她穿上来。她局促得手脚都不知道怎放。

    黄娘子问话,她只大声答,脑子里一片空白。

    还有两个十八。九岁的青年和那卖豆腐的老婆婆。

    越往后,老婆婆脸色越灰败,头都缩起来了。

    黄娘子心里是有原则的,他们要招跑堂,虽说年纪大点不妨事,但老婆婆都六七十了,腰都直不起来,这样怎能行呢?

    备菜便更不行了。

 

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