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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《北宋小饭馆》 80-90(第16/18页)
杨娘子道，“小娘子，这冰雪乳茶卖得忒快，还未下午，只剩最后一坛牛乳了。老蔺头他们要晚些才回来呢。”
生意太好了，原料供应不上，黄樱很无奈，“只得如此，交代着些，若没了，跟吴大伯说一声儿，免得卖多了。”
一锅虾饺出锅了，那边陶娘子在捞面条、盛炸酱面，黄樱端好盘子，将一碗面、一碗水晶虾饺，并几个粽子和风味儿茄子端好，往前头走。
她没有吴大伯的本事，一盘子也只能端这些。
“二位郎君，菜来嘞！”
谢昀忙坐起来，伸长脖子看去。
黄樱一样样儿给他们摆到桌上，多放了两个白瓷碟子给他们用。
谢昀立即被那水晶虾角子吸引了视线，“哇！”
跟他发出一样惊呼的不在少数。
但凡见到这虾角子第一眼的，就没有不惊奇的。
“这是何物！竟这样惊奇！”
谢晦垂眸，视线落在上头，只见那一小笼屉里头四个虾角子，皮儿晶莹剔透的，里头的虾泛着红，颜色透过皮儿，好不精巧，连褶儿都精致，竟像是玉雕的了。
他笑道，“怪道唤作水晶虾角子，名不虚传，小娘子好手艺。”
黄樱笑盈盈道，“好看是其一，郎君尝尝呢？”
她双手递过筷子。
谢晦接过来，看见她腕子上一道疤，视线一扫而过。
他轻轻夹起来一个虾角子，还未入口，已经感觉到了皮儿的滑嫩。
真是面做的，并非玉雕而成。
谢晦咬一口，视线一顿，看向黄樱。
黄樱笑得胸有成竹，“滋味儿可还行？”
谢晦失笑，“岂止？”
这虾角子的皮儿不光好看，还很柔韧，加上虾肉极弹嫩的口感，咬下去，似乎能听见齿间虾肉破开，发出了脆嫩的声音。
这还是其一，最惊奇的还是滋味儿。
他并非重口腹之欲之人，粗茶淡饭也吃得，山珍海味也无谓。
但在黄小娘子这儿，每一样吃食都大有学问。
便说这个虾角子，吃过虾的，都要惊奇为何她这馅儿能如此弹嫩、如此甘甜。
谢昀已经惊呆了。
他是整个儿吃进嘴里的，一口下去，虾肉好弹！好鲜甜！还有笋的清甜！
他保证，他长这么大，从未吃过如此好吃之物！
他浑身都兴奋起来，立即又塞了一个，腮帮子鼓鼓囊囊，激动道，“小娘子，快再上一盘，不，再上两盘！给我留些我要带回家去！”
店里一时间都是惊叹和再来一份的声音。
“好嘞！”黄樱笑道。
这虾饺纯手工、纯天然，不像后世横行的预制虾饺。
她这虾饺的滋味儿也不是那些流水线预制品能比的。她曾经买过粤式早茶店里的预制虾饺，给她一口就差点呕了，油腻腻的，一口能反胃半天。
虾肉价贵，再加上虾角子制作并不简单，这四个虾角子要卖到150文，很不便宜了。
即使这样，吴大伯已经在谨慎接单了。
大家热情高涨，恨不能一次吃十盘似的，他怕不够卖。
不过，黄樱指着桌上炸酱面，笑道，“这个黑酱面要快些吃才好，吃之前得先将肉酱拌匀了，裹满每一根索饼才好吃呢！”
谢昀跟谢晦两个人，一人两口，便将虾角子吃完了。
他盯着那黑漆漆的酱面，面露难色，“这个当真能吃？”
与此同时，隔壁桌传来惊呼，却是一个络腮胡子的大汉，“稀里哗啦”将一盘黑酱面都吃了，好不狼狈，胡子上都是黑酱，旁人瞧着都邋遢，他自个儿却手舞足蹈，神情激动，“此面太好吃了，再给我上一碗来！”
谢昀扭头，见他说，“不愧是汴京！人杰地灵，连如此平平无奇不堪入目的面食都这样让人欲罢不能！”
想到方才鲜得他连舌头都差点吞下去的虾角子，他对黄樱莫名有了信心，忙捞了一筷子来吃。
一口下去，他瞪大眼睛，“怎这样香？”
他忙捞了半碗，埋头嗦起来。
他吃出里头有好些东西，每一样儿滋味都出乎意料。
吃了半晌，他才发现那面竟与寻常也不一样。
“这面怎恁细！”他吃得嘴边一圈黑漆漆的，牙齿也一片漆黑，眼睛瞪得圆溜溜的。
旁边传来一声嗤笑，他听出声音，立即恼怒，“周琦！”
“哈哈哈哈！谢四，你吃了石炭了？！”周琦笑得前俯后仰——
作者有话说：①北宋晁补之《永遇乐》
[彩虹屁]
第90章 黑森林蛋糕
谢昀气得想骂人， 不过他想到自个儿吃石炭的模样儿，脸色僵住，这面好吃是好吃， 怎恁黑啊！
他狠狠瞪了周琦一眼，“有本事你别吃。”
他破罐子破摔， 嘴黑都黑了，索性放开了吃起来。
呜，真好吃！
顿时甚麽周琦，甚麽矜持都忘了。
周琦见他狼吞虎咽的， 哼笑， “小爷才不稀罕，瞧你那样儿！”
他们便在一旁坐下不走了， 唤来吴大伯要冰雪乳茶来喝。
这是近日来他们最爱喝的饮子了，一口下去透心凉， 别提多过瘾。
吴钰指着墙上的菜画， “虾角子瞧着甚是不错， 我要吃！”
他扭头瞧其他桌上的人吃那黑酱面， 竟个个都跟谢昀一般， 吃得魂不守舍的， 他不由咽了咽口水。
黄樱来给他们倒乳茶， 他忙问， “小娘子， 那面怎恁黑呐？”
黄樱笑道，“小郎君有所不知， 这面上头的酱乃是用黑豆做的，自然便黑了。小郎君别瞧着颜色黑，滋味儿却是极好的， 且那索饼与寻常所见皆不同，若是没吃过，当真可惜呢！”
周琦，“不就是麦面做的，有甚稀奇？”
黄樱笑，“是麦面做的，只是这口感、味道，都与寻常索饼不同，奴说了没用，不如小郎君自个儿尝一尝，吃了便知的。”
吴钰给她说得好奇心上来，拍板，“黑酱面也上一碗来！”
“小爷才不吃，给我上一盘那水晶虾角子。”
几人点了三份虾饺，还有些粽子、风味儿茄子、凉皮。
黄樱答应着去后头传菜了。
另一边，谢昀支起来耳朵，听见他们点了甚，心里得意，哼，周琦那厮不吃才好，这般好吃的面，是他没口福。
他问谢晦，“三哥，这黑酱面当真好吃！我要给祖母带回去！还有虾角子！你当真不吃？”
谢晦正在吃一个豆沙粽子。
糯米清甜，豆沙绵密细腻。
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