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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《北宋小饭馆》 80-90(第7/18页)
他拿起筷子，凑近瞧那凉皮儿，果然晶莹剔透，夹起来，软糯弹嫩，在筷子上弹来弹去，当真从未见过。
一口咬下去，先是软，好软，不用牙也能咬断了，不费任何力气。
接着是弹牙，还带着一丝筋道，嚼起来很滑嫩，却不失糯叽叽的口感，有些许类似于南方的年糕，却比年糕软嫩。
他都惊呆了。
口感这样惊奇也罢了，更出奇的是味道！
有股很浓郁的蒜味儿，与凉皮儿本身带着清甜的味儿简直绝配，不知怎麽想到的。
那蒜味儿吃得出来，却瞧不见，奇了。
再加上红油的香辣、香醋的醇酸，各种滋味儿全在嘴里。
他惊奇道，“这是米做的？”
黄樱笑，“是面做的。”
“怕不是骗我呢？麦面哪能做出这样的吃食？”
黄樱笑盈盈道，“当真是麦面，只是这做的法子特殊了些，与寻常法子不同。”
王能儿又就了一口猪肉夹饼，美滋滋道，“你别说，这一口凉皮，一口猪肉夹饼，比神仙还自在呐！”
黄樱给其他几桌也端过去，收获一致好评。
她也很高兴，转身便瞧见个拄着拐杖的老太太来了。
她不由失笑。
果然，老太太一来便嚷嚷，“怎连一个坐的地儿都没了！”
这老太太家里几个儿子做生意，有钱，家住附近。只是她是穷苦过来的，就爱占小便宜，每日都要来这里吃一盘菜，再要一碗萝卜干。
她瞅见王能儿吃那凉皮吃得香，遂要了一份带回去，“萝卜干要送我的！”
黄樱忙笑，“好嘞，给您多装些！”
她给老太太一张椅子教她坐着等。
瞧见黄樱离开，她忍不住问王能儿，“这新的也好吃？”
王能儿点头，“岂止是好吃呐！绝了！”
东京城里的吃食大都能连碗碟一起带回去，吃完后将碗碟送来便是。
黄樱将一碟儿凉皮、一罐料汁，加上一碗萝卜干，都装在食盒里头。
这都是找人统一做的，上头刻了黄家的戳，那三根毛的缺牙小孩便是。
如今这附近的人一瞧见那戳，便知道是黄家的，也算小有名气。
“汁子给您分开了，您回去浇在上头，拌匀了再吃。”黄樱笑。
“怎地不拌好了？”老太太挑剔。
“这凉皮子吃的便是个弹嫩爽滑，若是汁子泡久了，囊了，吃起来便不好的。”黄樱笑，将食盒给她，“您路上当心呢。”
老太太一手拄着拐，一手提着食盒子迫不及待家去了。
黄樱瞧见她健步如飞的样子，失笑。
王能儿已经吃完了，他立即道，“给我也装上三碗，我带回家去！”
“好嘞！”
谢昀气呼呼跑来的时候，正碰上黄樱送走王员外。
黄樱瞧见他嘴角撅得能挂油壶，不由笑道，“小郎君下课了？”
崔琢在后头慢悠悠地走。
同是赛了蹴鞠的，谢昀身上衣衫也摔破了，头发也乱了，脸到这会子还红着，满脑门的汗。
崔琢却仍是干干净净，气都不喘，别人以为是什么学堂才出来呢。
云安和元宝、元英几个都追上来。
黄樱忙请他们坐下，“正好空出一桌来，小郎君来得正是时候呢！”
崔琢坐下，谢昀一拍桌子，“岂有此理！”
元宝和元英吓了一跳，忙笑道，“四郎不必气，这一回只是四郎疏忽了，下回定能赢他们！”
崔琢喝了口茶，“不必哄他。以周琦如今的本事，下回也赢不了。”
“崔四，你太过分了！”谢昀气愤，“我回去便让三哥儿教我，少看不起人！”
他气呼呼的，到底不敢太冲崔琢发脾气。只因这次都是他失了分，崔琢回回中也救不了。
崔琢最是知道他的品性，三天打鱼两天晒网，练个一日便嫌弃腰酸背痛的。
“你且等着罢！”谢昀撸起袖子。
黄樱失笑，忙问，“小郎君要吃甚？”
谢昀想也不想便报菜名，他输给周琦，满肚子郁闷，正需吃些好的来安慰自个儿，“豆豉排骨、糯米圆子、酥肉炖锅、猪肉夹饼，还有那甚麽新吃食，每样儿都上来！”
“好嘞！”
只是这边才点完，那边周琦一行人浩浩荡荡来了，谢昀瞧见，胸脯起伏不定，狠狠扭过头去。
周琦正跟众人炫耀方才自个儿施展的几样“绝技”，他拍拍韩修，洋洋得意，“我们那‘日月过宫’与教坊使比也差不远了。”
崔琢点头，确实。
谢昀不由瞪他。
崔琢喝茶，“你有你的长处，何必与他的长处相比。”
“我有甚麽长处？”谢昀郁闷。
崔琢张口，无言。
见此，谢昀气愤，“崔四！”
崔琢难得僵住，顾左右而言他，道，“凉皮儿来了。”
谢昀化悲愤为食欲，狠狠咬了一大口凉皮子。
“哇！”他眼睛亮了。
黄樱笑，“好吃罢？”
“这是怎做的！小爷怎从未吃过！”
“这个和猪肉夹饼最是相配，小郎君可试试呢！”黄樱给他们放了萝卜干。
这萝卜干可是店里的稀缺之物，每日都不够，人人抢着要呢。
谢昀也顾不上甚麽周琦了，吃一口凉皮儿，再咬一口猪肉夹饼，喝！
崔琢看他小猪进食的模样儿，无语。
也不知谁说的输了三日不肯吃饭的。早知他便少用些力气。
他也夹起一筷子凉皮，咬一口，他顿了顿，默默加快了速度——
作者有话说：来了来了[彩虹屁]
这几天测了几百个面包，人都麻了，但有些真的好好吃！好材料和坏材料差别太大了，香味儿完全不一样，大师做的各方面都好强。
也吃到了难吃的肉桂卷，要买那种切块的！类似蛋糕体的！这种才好吃。
第85章 酥香沙琪玛
店里头， 杨志带着吴小郎和孙智做好面团，盖好盖子发酵，便趁着这会子来吃饭。
一问吃甚麽， 今儿都想吃那新上的凉皮子。
杨青麻溜地给他们切。
凉皮这东西好做，只用面和水， 一次蒸制上千张面皮儿，拌起来又快又简单。
“咱们小娘子想的这个法子真真好！”她麻利地捡起几张凉皮儿折好，刀“哐”“哐”“哐”剁下去，抓进拌汁子的盆里， 迅速舀调味儿。
她拿筷子几下便拌匀了， 盛出三大碗，又给每
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