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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《北宋小饭馆》 90-100(第7/18页)
。多是用荔枝皮与乌梅、沉香等煎煮，以得到荔枝香气。
盖因荔枝在古代太过珍贵，“一骑红尘妃子笑”谁不知呢。①
但她分明在这个荔枝膏上头看见了新鲜荔枝肉，那莹白的果肉，哪个现代人都能认出来。
如今还不是荔枝大量上市的季节呐，谢府竟已经吃上荔枝了，还做成了荔枝膏。
这荔枝从岭南运到汴京，一路怕是耗费人力物力巨大。不光是有钱便能吃到的。
金萝忙笑道，“这都是府上厨娘做的，小娘子尝尝呢！”
黄樱确实很喜欢探索美食。刘娘子方才教一个小丫头唤走了，说是有个甚麽东西找不着，劳烦她亲自去找。
黄樱笑道，“那我便不客气了，我也好奇其中滋味儿。”
金萝递给她一个银勺儿。
黄樱先舀了一口那酥酪，入口细腻柔滑，很有双皮奶的口感，满口都是酒酿的味道，还加了杏仁，说实话，滋味儿已算顶尖了。
想是用酒酿中的乳酸菌发酵的，跟酸奶所用菌种不同，风味儿也不同，再加上酒味儿，夏日里吃上这么一口冰镇的，怪不得文人士大夫推崇呢！
“如何？”
黄樱笑，“府上厨娘手艺自然是极好的。”
“不知这是甚麽瓜？”她又端详那瓜，有点像哈密瓜，但瓜瓤是黛绿色。
“这是义塘甜瓜。如今还未到上市之时。”
黄樱咬了一口，很脆，极甜，蜜糖一般。金萝娘子一说，她便知道了。
这瓜产自开封府附近襄邑义塘村，以前还是贡品呢！
“我听说这瓜若是种在别处，虽大些，滋味儿却减淡了？”
金萝瞧着她，惊讶，“我竟不曾听说。”
“我也是听市井里的人说。”
“这瓜小娘子不喜欢？”
黄樱笑道，“自然喜欢。”
只不过这瓜再甜，比起后世那些基因改良的，还是差远了，古人说的味甘如蜜，有夸张成分。其实就像后世没熟的西瓜，有些寡淡。
她吃了一牙儿便放下了。
她将目光放到荔枝膏上。
她最好奇的是这个。
舀了一口，浓郁的荔枝果肉，滋味儿自然是好的。
那荔枝膏色如琥珀，味道酸甜，夹杂着沉香浓郁的味道，简单来说，有些像酸甜荔枝味儿的龟苓膏，有些药味儿。
这个她喜欢。
金萝瞧着她。
她很自在，没有市井小民进权贵之家的不安，很爱笑，眼睛像月牙儿，声音很好听，说话脆生生的，不紧不慢，带着山林的水汽一般，教人很想亲近她。
她吃东西也并不像没见过世面的。
喜欢的多吃一些，那甜瓜她就不喜欢，只吃了一牙儿。荔枝膏她很喜欢，都吃完了。
酥酪只吃了几口。
她正想着这些，外头一个丫鬟来唤，“黄小娘子可在？老夫人要见你做的糕饼呢！还不快些。”
黄樱正发愁呢，她并不很饿，吃了那些已有些吃不下了。
这不是瞌睡了有人送枕头？
她忙“哎”了一声儿，教那婆子小心抬着冰鉴。
“多谢娘子招待，改日到黄家糕饼，我请客！”黄樱笑。
金萝笑，“那奴便记着了。”
黄樱进去时，屋子里坐着满满当当的人，个个衣着华贵，穿金戴银，闪得她眼睛都不敢瞧。
她看到谢晦坐在下首冲她颔首。
她忙上前给老夫人贺寿，笑盈盈道，“奴特来给老夫人贺寿，祝老夫人福寿康宁。”
老太太招手，笑道，“我听说你做了新的糕饼，便是那个用冰鉴围着的？”
黄樱忙笑，“是。”
“我们这会子可都饿了，正好来尝尝呢。你可不能丢我的老脸，这里坐着的都是我的相识，他们若是说难吃，我老人家这张脸可没处放了。”老夫人笑道。
大家都笑起来，“谁敢不给您老人家面子，便是难吃也要说个好吃了！”
黄樱笑道，“滋味儿如何，老夫人吃过便知。”
她教人将冰鉴撤了，那些围挡的冰去掉，大家才看到那蛋糕的真面目来，不由发出惊讶的声音。
好大的糕饼，足有半人高！
通体是红色的，玫瑰花一样的红。还有些白色的不知是甚，瞧着甚是怪异。
“这样红，能吃？可别有毒？”有人道。
黄樱笑，“这个红是红曲做的，给奴一千个胆子，也不敢做那有毒的。”
她拿出面包刀，教丫鬟们盛着碟子，挨个切分起蛋糕来。
这样大的，足够屋子里头每人都分上一块儿。
大家对这个红色还是有些不敢下嘴，都踌躇着。
老夫人身边的妈妈笑道，“老夫人赏赐奴一块儿，奴先替各位娘子尝尝，若好吃大家再吃不迟呢！”
黄樱笑，“奴也陪一块儿罢。”
她自然相信自个儿的手艺，但总想确定味道究竟有几分满意。
她先给李妈妈。自个儿也端了一块儿。
李妈妈吃了一口。
大家都盯着她。
李妈妈一顿，脸色涨红。
大家忙问，“如何？”
李妈妈埋头狼吞虎咽，就在大家都急了时，她吃完了，神色激动，“这也太好吃了！”
众人面面相觑——
作者有话说：[星星眼]
第95章 风靡东京城
黄樱这蛋糕上， 还用奶油裱花挤了“福如东海，寿比南山”。
最上头的奶油裱花极好看，红白相间， 用的是六齿大裱花嘴，是她特意为大蛋糕定做的。
大家见李妈妈这副模样， 都站起来瞧，“这是怎麽做的花？竟这般好看？”
“这花我怎不曾见过？是甚麽花儿？”
“这个是用模子做的，并没有这样的一种花儿，只是奴想的样子。”
黄樱忙笑着问老太太， “这糕饼不好放， 热了便要化了，老夫人可要尝尝？”
李妈妈笑说， “承老夫人的福，奴才有幸尝这个呢！滋味儿极好， 天上有地上无的。”
她也是谢府老人， 不是那起子没见过世面的， 这会子直咽口水， 恨不能再吃上十块八块的。
哎唷！她直舍不得移开视线。
老太太也好奇起来， 不由笑， “既是这样， 快分了， 大家都尝尝！今儿来的可都是汴京城里有头有脸的人家， 也叫大家知道你的本事。”
黄樱忙笑，“哎唷， 全托老夫人洪福，奴少不得献丑了。”
只见她拿刀一切，麻利
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