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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《北宋小饭馆》 110-120(第12/17页)
边瞧热闹的百姓很不少。
黄樱家的铺子在东大街上,离着界身巷几步路, 在路边就能看见那迎亲的队伍。
她们本在店里头布置,李妈妈这个铺面是两层的, 后头有个院儿,院里有两间厢房,除此之外空荡荡的,只有四边围墙。
先前一家人在一楼开铺子, 二楼自家住。
黄樱并不打算在这里住人, 她将一楼作分茶店,二楼作糕饼铺, 还在外头另外修了楼梯,可以直接到二楼去。
这样也能避免分茶店和糕饼铺排队挤在一处, 乱糟糟的。
店里刷墙、铺砖, 还有后院里搭建灶房、灶台、窑炉都已经完成, 他们将楼上楼下重新打扫、擦洗, 待摆上桌椅、柜台, 便准备开业了。
开业的日子娘已经在法云寺问过了, 就定在后日。
黄樱正提着个小锡壶给二楼回廊里几盆茉莉浇水。
她看铺子的时候只觉得这里位置好, 周围一爿食肆、公廨, 真正每日在这里转悠, 她渐渐喜欢上二楼这个围栏处。
凭栏听雨、眺望夕阳,都是她在这里做过的。
这个时辰正是六七点, 太阳要落山了,从这里往西边瞧去,晚霞从天幕尽头晕染开来, 像一幅油墨画,最尽头是浓郁的粉紫,往过来晕染成淡淡的橘色,到了这里,便是轻绵绵的深浅不一的粉。
漫天都是色彩,再低头往下看,街道上车水马龙,市井喧闹,人生百态。
她真喜欢这里。
允哥儿和宁丫头两个“咚咚咚”跑上楼来,兴奋道,“迎亲的过来了!”
说着便拉黄樱他们,“二姐儿,快去瞧!”
黄樱还没见过北宋的婚礼呢。
婚礼,即“昏”礼,是在黄昏时候举行的。
路边挤满了人,迎亲队伍吹拉弹唱,乐声极喜庆。
黄樱拉着两个小孩子的手,好容易挤到前头,只听人群沸腾,“来了!新郎官来了!”
黄樱扭头,将脖子伸得长长的,终于看见穿绯色官袍、戴花幞头的崔琼。
这是个长相俊秀的青年,新郎官的衣裳衬得他更加面如冠玉、出类拔萃。
人群嚷嚷着,“好俊的新郎官!”
小娘子羡慕新娘官的也很多,一整条街的嫁妆呐!
“谢家大娘子待庶女也这样好!听闻嫁妆多由她替谢家元娘操持。”
“嫁的又是状元郎,东京城里没有比她命更好的小娘子了罢。”
又是一阵地动山摇的惊呼,夹道的人群沸腾起来了,“新娘的檐子来了!”
黄樱耳朵吵得疼。
那花檐子用各色的花——素馨、牡丹、荷花、紫薇、木槿、彩绸装饰着,四周垂以红纱,隐隐约约能瞧见里头的身影,戴着花钗冠,穿青色大袖衫、裙、霞帔,手持扇子覆面,端坐轿中。
光从那影子看,也是个绝美的人。
宁丫头兴奋地一个劲儿跳起来,“二姐儿!我也要做新娘官!”
黄樱失笑,敷衍,“哦。”
崔府的下人在后头撒利市,铜子儿洒下来,给黄樱脑门砸得一疼。
小孩儿抢着捡拾,宁丫头和允哥儿一人抢了两个铜子儿,兴奋得不行。
迎亲队伍都走远了,那乐声仍然传来,人群还意犹未尽,在那里回味着。
“要说婚礼,我年轻的时候见过公主出降、太子娶妃,那才叫十里红妆,看不见头呐!”
黄樱惦记着店里,拉着两个不愿意走的小家伙往人群外头挤。
人群也开始散了。方才那样热闹,说散也极快,她走到店门口,回头看时,路边已经没甚麽人,只剩那老者还在回味这辈子见过的皇家的那两场婚礼。
“可真热闹,侍卫步军司和侍卫马军司都来维护秩序,啧,那队伍走了一个时辰也没走完。”
店里的人方才都去看了一眼,这会子也都在议论。
黄樱拿了笤帚去将门口扫了扫,正低头,有人唤她。
她抬头,却是桌椅到了。
她赶紧喊人,“杨二哥!娘!”
大家忙进忙出,抬上抬下,将桌椅全都摆放好。
没过一会子,牛娘子亲自送来了他们预订的各色米面杂粮,杨志又带着人帮忙卸到后院里库房。
紧接着是送锅碗瓢盆、水缸、大瓮等物儿的。
他们将东西归置妥当,黄樱雇了挑水匠,开始往院里挑水。
这家铺子跟太学南街的不同,没有水井,用水得去共用水井那里挑。
这附近有一口甜水井,一桶水两文钱。
黄樱打算好了,做吃食用甜水,洗刷用苦水即可。
先将那五口大水缸填满。
她跟众人擦洗收拾,直忙到三更才回去,到了家,已是累极,简直倒头就睡了。
手里头有事儿要做成,她简直勤快得可怕,第二日五更便爬起来,挑着担子到新店里头忙碌。
她将灶台和窑炉都烧起来,锅子也都试一试。
这次开新店,还是当初那一批老人过来,太学铺子已经运转熟练,便由黄娘子和兴哥儿在那里看着。
这里便由黄樱和机哥儿、吴大伯照应。
后院里头还是杨志、杨娘子、陶娘子带着几个手下。
她才将铜锅子架起来,预备熬桃子酱,杨志他们全都来了。
见她来这样早,都吃了一惊,忙来帮忙。
杨娘子他们熬咖喱酱。
这次新店开业,除了原先店里的常青产品桃酥饼、绿豆酥、鸡子糕、沙琪玛、蝴蝶酥、肉松小贝、柔软生吐司之外,她准备做各种颜色、口味的贝果了。
分茶店那边新增的是咖喱鱼蛋、咖喱猪排饭。
贝果是最简单的面包,不用揉面,不用怎么发酵,比馒头还简单。
做出来又有无数花样,一个面团能做很多种类。各种颜色、口味,极大丰富了产品品类,保证顾客看花眼。
她要做两大类,第一类是没有馅儿的,第二类是有馅儿的。
没有馅儿的是黄色的黄油海盐贝果、谷物装饰的原味贝果。
有馅儿的是碱水红豆贝果、绿色抹茶杏子贝果、粉色的玫瑰酒酿夹心贝果,还有一款芋泥肉松麻薯贝果。
这些贝果做出来,成堆摆在那里,颜色、口味各不相同,光是看着都很治愈。
她当初做面包,头一个做的就是贝果,后来觉得贝果没有技术含量,吃起来也比较无聊,便不屑做了。
后来吃到了大师做的新口味,发现大有可为,才又发掘起来。
她将每一个口味的配方都写出来,如今店里糕饼多了,每日面团要做很多,不写下来按配方打面,稍微放错配料,都会出问题。
如今按配方配制面团是杨
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