幸福糕点铺: 100-110

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    今时不同往日,如今来她店里用餐的客人每天都好几大百,如果系统没有明示,她实在认不出来。

    系统在上次店铺升级后,好像也灵泛了不少。

    “店主可以查看任务备注,得到目标任务的资料。”

    童璃一看,任务下方还真有个小问号键可以点,她点了进去,然后就看到了一张大概二十多岁青年的脸。

    实话实说,这青年的五官长得还蛮端正的,就是看上去有点愁苦,拉低了整个人的颜值。

    不过,这人童璃非常确定,自己一点印象都没有。

    “马建之前并没有来店里用过餐,但是上次有个美食博主来店里直播,曾经抽取过部分幸运粉丝,而这位马建,就是抽中奖项的其中一位。”

    原来如此。

    虽然没有来店里用过餐,但是,吃过店里的东西,也算是客户了。

    “马建是被拐卖的,那他的亲身父母的资料,比如照片什么的,给我一个?”

    童璃提要求。

    “非常抱歉,马建的亲生父母因为还没到店消费后,所以系统无法提供他们的照片,不过,到时候店主一见面就能认出来的。”

    一见面就能认出来?莫非这马建和他的亲身父母长得很像?

    童璃思忖着,不过如果真是这样,那任务的难度就降低了很多。

    “行吧,那马建具体哪天到店,能给个准确时间吗?”

    “目前只能确定七天内,具体那个时间,系统会在确认后第一时间告诉宿主。”

    这句话后,系统就销声匿迹了,童璃又叫了几声,也没有出来。

    算了。

    童璃准备明天好好翻一翻商城页面,看看有什么特供品可以协助她完成任务,这会她还有个重要的事情要思考,就是明天的特供到底做什么东西呢。

    昨天五彩素春饼,今天金银截花,这两天的特供都是比较特别的,明天开始,可以考虑回归一下平凡路线了。

    天天时令糕点、御膳点心什么的,要把食客的胃口吊高了,可不利于长久发展路线。

    要不,明天就做肉末烧饼好了,然后后天,就做水晶包子好了。

    想到这里,童璃打开手机,然后才发现群里热闹的要命,不少店里的老顾客,都在上面议论明天的特供会是什么。

    “店主怎么还不发明日特供啊,等死个人了,嘤嘤嘤。”

    “就是啊,这都快十一点了,望眼欲穿ing”

    “估计店主还在忙吧,做餐饮业很辛苦啊。”

    “其实感觉店主可以多请两个人,这样就不会这么辛苦了。”

    “拉倒吧,店里东西的手艺,哪里是随便请人就能做出来的,请服务员又不能减轻厨房压力,但如果乱请大厨,让东西没有之前的好吃,那还不如不请呢。”

    “我也是,宁缺毋滥。”

    “”

    “”

    果然是网络惯例,越往下聊楼越歪。

    童璃暗搓搓的点了编辑键,然后编辑文字内容,发送,并置顶公告。

    “明日特供:肉末烧饼。”

    “价格:十六元/份。”

    童璃这消息冒出的突然,好多人咋一眼看还没反应过来,但也有反应快的,立刻给了回应。

    “肉末烧饼?这东西听起来平平无奇啊!感觉随便一个路边摊能买的的东西,拿来做特供,是不是太儿戏了啊?”

    “对啊,我还期待着明天又能来个名菜名点心什么的,结果?就这?老板啊,你真的不考虑换一个单品么?”

    “对啊对啊,老板,别整肉末烧饼了,换一换嘛,什么金丝酥雀,什么贵妃红,整起啊老板。”

    群里一片此起彼伏的哀嚎和建议。

    但也有支持童璃的。

    “你们在想什么啊,幸福的肉末烧饼,那能是一般的肉末烧饼嘛?那必须是不一般的啊,总之不管你们怎么想,明天啊,我照样还是要冲的。”

    “本爱饼爱碳水人士知道明天是肉末烧饼,简直是大喜啊!!!烧饼最好吃了好不好?外皮那个酥脆,内里那个多汁,真的是想一想,口水都要流下来啊!”

    “十六元一个,太亲民了,激动哭,今天的金银夹花是好吃,是名贵,但是,名贵也是贵啊,本好吃鬼吃不起好吗?明天的肉末烧饼,我必须冲冲冲啊!”

    “我也是,金银夹花我也爱,肉末烧饼我也爱,只要老板肯做,什么我都能吃下去!明天必须走起!”

    群里乱七八糟的,什么声音都有,不过这些和童璃都无关,她发布了通知后,已经上床躺下,很快,就陷入了黑甜乡里。

    第二天,童璃按时起床。

    还是老规矩,洗漱后换衣服下楼,打开自己喜欢的歌单放上,然后准备做事。

    肉末烧饼,名字听起来不咋显赫,材料也不名贵,怎么看,都是那种路边摊随便能买到的糕点,但实际上,来头也不小。

    这可是曾经入选了满汉全席菜单的点心!

    亲藩宴的餐单,就有这道肉末烧饼。

    而实际上,肉末烧饼之不但能够进入满汉全席的菜单,此外还有一个有趣的传说。

    据说有一天晚上,慈溪做了一个梦,梦到自己吃了一个夹了肉末的烧饼,觉得非常美味非常好吃。而当她从睡梦中醒来,用早膳时,发现厨房给自己送上来的早膳,赫然有一个肉末烧饼。

    慈溪一看,怎么和自己梦里吃的一样啊,她非常高兴,觉得这是自己能圆梦的吉兆,于是就问这个烧饼是哪个御厨做的,而值班的太监回话说,是御厨赵永寿。

    慈溪赏赐了赵永寿顶戴花翎和二十两银子,而那之后,肉末烧饼作为圆梦烧饼的传说,就流传开来。

    今天童璃要做的,就是这道有着有趣传说的肉末烧饼。

    童璃先准备食材,肉末烧饼主要食材只有猪肉末和发面,但辅料也很多,什么香葱啊生姜啊蚝油生抽等等,也摆了一长排。

    做烧饼的面,和做包子的面,是不同的,所以,第一步,童璃要重新和面。

    用称称出适量的面粉,放入一个干净的大盆,然后往里倒入适量大豆油,然后再拿一个小碗,加入合适的酵母泡打粉白糖,倒入温水化开,然后就可以加入面粉了。

    面粉里加油,可以让烤出来的烧饼外皮更加酥脆,而加糖,不但能提高面团味道的层次,还能让其在烤制时更好上色。

    过不了多久,面团就揉好了,童璃把整个盆放入系统的储藏柜,等待发酵。

    这个等待的时候,正好拿来做馅料。

    系统提供的肉末比例为三肥七瘦,是最适合做烧饼的比例,童璃同样拿了个大盆,将肉末放入,然后倒入适量的红烧酱油和蚝油,然后依次加入生抽、盐、鸡精、味精白胡椒粉和五香粉,就可以上手搅拌了。

    第106章 肉末烧饼(二)……


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