幸福糕点铺: 170-180

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包子糕点, 而面条档主要还是王元香负责。

    童璃看了下,萧晓霜那边因为之前有很多库存,实在是游刃有余,于是便来到了王元香这边。

    王元香正打算扯面。

    如今店里的面条早成了热销品,每天都很多人点,光是早市就能卖出两三百碗,一整天算下来,突破一千碗那是随随便便。

    而一千碗面,对面条的需求量实在不小,就算面团早就揉好醒好,光是扯也不轻松,对臂力耐力都是不小的考验。

    “元香,我来帮你扯面吧。”童璃开口道。

    王元香手头的动作顿了顿,她抬头咧嘴一笑,露出两颗小虎牙,显得很是爽朗:“店长,不用啦,这点活儿,我一个人应付得来!您要是得空,帮我照看一下火上的汤锅就行。”

    她指了指灶台上一字排开的几个硕大汤煲。

    汤煲里是面条的汤头,每天晚市时就会熬上,牛肉汤老母鸡汤猪骨汤各款分开,设定好恒定的温度,文火慢炖,保证汤头足够鲜美,而经过一整个晚上的熬煮,此刻早已是汤鲜肉烂,香气四溢。

    “行,这个简单。”

    童璃莞尔,这丫头还真要强。

    她走到灶台边,一一揭开锅盖查看。

    牛肉汤色泽红艳,大骨汤浓白醇厚,口蘑鸡汤清澈见底,每一种汤头都浓香扑鼻,显然是到了火候。

    童璃满意地点点头,这汤吊得极好,别说顾客了,连她都有些意动。

    用长勺搅拌了下,童璃刚盖上锅盖,蒸箱那边的提示音就响了起来,八珍糕蒸好了。

    童璃心中了然,快步走了过去,按下开关,然后戴上厚实的隔热手套,小心翼翼地将滚烫的蒸盘从蒸箱中端了出来。

    甫一开箱,一股馥郁清甜的米糕香味便瞬间弥漫在后厨之中,这味道里又有一丝淡淡的药味,比平时的其他糕点单纯的甜香,又多了一份醇厚。

    蒸汽氤氲中,一块块八珍糕整整齐齐的排列着,它们蒸得恰到好处,边缘整齐,糕体微微膨发,表面印着的福禄寿喜纹路清晰,透着一种饱满的光泽。

    童璃将蒸盘放到一旁专门用来晾凉糕点的架子上,等待它们在通风处自然冷却。

    现蒸的糕点,若非热食,必须等到完全冷透后才能装盒,若是尚有余温便封装,水汽会在盒内凝结,不仅容易影响糕点的口感,使其变得湿软黏腻,还会大大缩短其保质期。

    金雅君定制的数量是二十盒,但童璃蒸出来的,足足能装三十盒。

    多出来的这些,是她给自己留的,多做一些定制糕点,已经是童璃的惯常做法了。

    有些东西,比如八珍糕,比如蟹黄包,工序都挺复杂的,若是专门为自己做一次,很是麻烦,通常在客人定制的时候,童璃会顺手多做一些。

    自己吃也好,留着送人也是上好的佳品。

    时间很快到了午市,幸福糕点铺依旧座无虚席,外面排队的长龙,到了一点左右才隐约有缩短的迹象。

    小李在队伍里排了三十分钟,终于轮到他进店了。

    他今天是过来提货的,但不只是单纯提货,既然来了一趟,那必须要自己大吃一顿再狠狠打包回去。

    但考虑到东西多,今天不只是她一个人来,司机也一并来了。

    前两次小李过来,都是自己来的,毕竟买的东西不多,她一个人就能搞定,但这次光是八珍糕就有二十盒,她一个人反正是不可能拎走的。

    “李姐,咱排这么久队值得么?反正金姐不是定的东西不是可以直接提吗?咱们提了东西,直接去隔壁吃烧烤不好么?偏在这里热爆爆的排队?”

    一开始排队的时候,司机就提出了疑惑,也难怪,司机不是明州人,作为金雅君的专职司机,他一直生活在海城,一个不爱网上冲浪的海城人,他不知道幸福糕点铺的大名也正常。

    “烧烤有啥好吃的。”小李神秘一笑:“这家店可不一般,等会你吃了就知道了。”

    能有多不一般?

    司机腹诽,再好吃也就包子油饼面条豆浆,都是些小打小闹,哪有大块肉吃起来来的痛快,李姐明明也不是没吃过好吃的,怎么就这么喜欢这家店呢?

    不过半小时后,司机就无比诚恳的收回了自己的话。

    我去,这是普通的包子吗?个个皮薄肉多,汁鲜味美,一口一口连吃十个八个都觉得不够,还有,这牛肉面真的只是牛肉面吗?那劲道爽滑的口感,那浓郁鲜美的味道,好吃的他连舌头都要掉下来。

    刚进来的时候还觉得这家店疯了,普普通通的包子面条卖出这种价格,但现在看来,还是自己浅薄了,难怪别人说,真正好吃的店铺,都在不显山不露水的小巷子里。

    吃完东西,小李又点了一堆东西打包,走的时候,两人手上提的满满的,连那二十个精致的八珍糕礼盒,都是童璃安排员工帮送出去的。

    小李离开的时候,不少食客对她投来了羡慕的目光。

    “乖乖,这种海买,得花多少钱啊?”

    “我也想这样买,可惜钱包不允许。”

    “好羡慕哦,听那两人的谈话好像是给老板打包的,什么样的老板这么好,我想跳槽了,555。”

    不少人都议论起来,其中不少人的目光里充满着羡慕嫉妒,毕竟幸福糕点铺的东西好吃是好吃,但价格是真的不便宜,大多数人偶尔过来吃几餐买点糕点解个馋还行,这样大包小包的带回去,那真的要仔细和钱包商量商量。

    这也是童璃不太担心卖出去的东西引起关注的原因,店里的糕点是有些神秘之处,但隔三差五的吃上一顿,效果还是有限的,真要达到量变,必须长期大量服用,而这点,绝大部分的人都不可能做到。

    众人都在羡慕小李,但大部分人也就只是羡慕,而店里的老顾客黄天庆则就不一样了。

    他今天也刚好来店里吃饭,见小李带人提着一大堆东西离开,直接凑到了备餐台前。

    “童老板,那人买了啥东西啊,我看盒子和店里卖的东西的外壳不太一样,是出新品了?”

    黄天庆如今对店里的新品,那是非常敏锐的。

    童璃笑着解释:“不是新品,那是别人定制的八珍糕,常规没有售卖。”

    “八珍糕?”黄天庆摸出手机,立刻查阅资料,“我查查具体是什么。”

    屏幕上很快跳出了八珍糕的介绍,健脾养胃,益气补元,是长寿佳品。

    黄天庆顿时眼睛一亮:“嘿,这东西好啊!童姐,咱也定一些,可以吧?”

    生意上门,哪有往外推的道理。

    童璃点头,“没问题,不过八珍糕有不同的做法,我问一下,你是想让谁服用呢?”

    “我自己要吃,然后,我爸妈算一个,”黄天庆盘算:“还有就是我外婆了,另外,我叔叔婶婶,就这些。”

    童璃又问了年纪,这才说,“刚才那位女士定制的八珍糕,因为服用人年纪较轻,所以里面用了人参,当然,您服用是没有问题的,但其他几位都

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