您现在阅读的是
哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《大明女子欧洲务工日常》 30-40(第17/20页)
。”苏瑶向萝拉太太道歉,她也不是故意的,但谁让油炸食物味道就是香呢。
萝拉太太的丈夫是个吃货,挺了挺胖乎乎的肚腩:“没关系,我们也想吃,如果苏老板你们偶尔还能做一做就好了,我们还是很喜欢吃的。”
其他邻居也附和:“我们也喜欢吃,最重要的是价格很便宜。”
安东也表示赞同,锅盔是真的好吃,多吃几个也不会破产。
“谢谢大家的喜欢,我会考虑的继续制作的。”苏瑶也能理解普通塞维利亚人的经济状况,等餐厅走上正轨,可以重新做早餐。
萝拉太太的丈夫:“噢苏小姐你真人真好,明天能吃到吗?”
明天会不会太心急了?
苏瑶无奈的笑了笑,“明天上午我计划做东方的小笼包售卖,会多做一些,如果你们想尝试,可以单独来购买。”
萝拉太太尝试用汉语念了念,“小笼包?”
“对,小笼包。”刚好今天做菜留下许多猪肉皮冻,可以做灌汤小笼包,苏瑶大概描述了一下小笼包的形状大小,里面会有鲜美浓郁的汁水,味道比蒸饺更美味。
几句话成功勾起了萝拉太太和孩子们的兴趣,当即表示明天要买一份,“明天什么时间?”
“十点左右。”苏瑶给了大家一个时间,大家这才满意的离去。
彼时已经天黑。
餐厅的灯笼全部点亮,昏黄的灯光印照在河面上。
微风徐徐,水波荡漾,四下宁静极了。
偶尔经过的船只、马车和匆匆归家的脚夫,借着灯光前行着,也有人多看餐厅一眼,诧异的哦了一声,这里开了一间餐厅呀,不知味道怎么样?
味道很好。
吃过的客人回家后都还在回味,包括曼图亚、拉斐尔两位先生。
曼图亚回家后,和母亲玛利亚谈论着今天的大餐,“母亲,你今天应该和我们一起去的,实在太美味了。”
“你一定要去尝尝东方餐厅的食物,尤其是东坡肉,真的美味极了。”
拉斐尔也和朋友一起谈论着:“我亲爱的朋友,你在塞维利亚的日子里,一定要去尝尝东方餐厅的食物,尤其是东坡肉,我从没吃过这么美味的食物,我和曼图亚今天吃了十份。”
就这样,塞维利亚的贵族圈子中,都知道河对岸开了一间东方餐厅,最美味的食物叫做东坡肉。
小心眼的费尔南多得知这个消息,气得摔碎了一只花瓶,这一周他都没好意思出门,偏偏卡洛斯还将消息送上门,真是讨厌的家伙。
该死的东方人,害得他丢了脸,现在却开上餐厅了。
该死的曼图亚,再吃会变成猪的。
该死的卡门,还是没有消息送来。
第39章 灌汤小笼包
第二天。
苏瑶早起去集市购买新鲜食材,运气很好的买到了牛肉。
考虑到塞维利亚人喜欢香料,于是又绕路去河对岸的香料店,花重金买了50克孜然和50胡椒,打算今天做孜然牛肉、碳烤羊排之类的特色菜,
回到餐厅,苏瑶穿上围裙,开始作为大厨的一天。
因为答应要做灌汤小笼包,所以苏瑶拿拿出猪肉开始剁馅,在持续的有节奏的‘笃笃笃’声音下,二十分钟后把肉全部剁好。
加入切好的葱花、盐和昨晚冻好的皮冻,搅拌均匀便开始包小笼包,先把发酵好的面分成小剂子,拿擀面杖擀成圆圆的薄皮,再放入馅料和,苏瑶手指灵巧地转动、捏合,一个精致小巧的灌汤小笼包就出现了。
苏瑶先做出三十个,大火蒸五六分钟便好了,拿夹子夹起装到木托盘里,端出厨房,朝阁楼上喊了一声。
早起赶制衣服的艾梨匆匆下楼,在餐厅里擦拭打扫的陆怀山和辛夷也快步跑回来。
“总算等到了。”艾梨很喜欢吃灌汤小笼包包,惦记了一整晚,一听到喊声立即跑到苏瑶跟前,伸手去拿灌汤包。
“小心烫。”苏瑶声音刚落,艾梨就被烫得吸了一口凉气,赶紧缩回手,吹了吹被烫红的手指,“果然心急吃不了热豆腐。”
“这不废话吗?”陆怀山拿了筷子出来,一人分一双,各自拿好筷子去夹隐约透明的小笼包,夹到嘴边时,面食与肉香混合的热气扑鼻而来,“闻起来和买的差不多。”
苏瑶吹了吹薄得透光的小笼包,小心戳开表皮,里面香浓的肉汁就流了出来,闻着很香,但鼻子敏锐的她仍能闻到一点点肉腥气:“没有太多调味,还是有一点肉腥味儿。”
艾梨吹了吹气,小心地咬开一个小口,轻轻吸走里面热乎的汤汁,然后再一口咬下去,鲜香瞬间直击灵魂,她满口吞下小笼包,“阿瑶你的要求太高了,我没有吃出腥味。”
“先开窗,后喝汤,一口吞,满口香。”陆怀山按照口诀来吃,咬下去的刹那,滚汤的汤汁烫到了舌头,但味道真的鲜。
他没有吐出来,默默咽了下去,再将剩下的肉香和薄皮都一口吞了,香而不腻,软嫩鲜香,味道很不错,“小葱压下去不少腥味,除非很敏感,都可以接受。”
苏瑶咽下灌汤小笼包,“下次加香料,这次买的少没舍得放。”
“香料贵如金,这样也很好。”陆怀山说的实话,虽然缺少香料,但吃着却没觉得腥,并不是每一个人都像阿瑶的嗅觉味觉那么敏锐。
李辛夷倒是能尝出来一点,“他们才从茹毛饮血的时代过来没多久,吃得惯的,阿瑶你别担心。”
听得出很嫌弃了。
苏瑶笑着嗯了一声,“忽然觉得我带来东方美食,也算是功德一件了。”
刚好陆怀山注意到餐厅前面传来小孩的哭闹声,还有萝拉太太斥责小孩的声音,“那小孩要挨揍了,如果这会儿送一份灌汤小笼包大概能拯救他,确实是大功德。”
苏瑶仔细听了听几句,好像是乌戈不愿意去教会学校缠着想吃锅盔,已经快惹毛萝拉太太了,她看着剩下的十个灌汤包:“你们拿去卖给她吧,50马拉维迪。”
“我去厨房继续做。”苏瑶吃了三个灌汤包,已经吃饱了,转身回到厨房继续做灌汤包。
李辛夷拿着一份灌汤包走出餐厅,拯救了巴掌下的乌戈,“萝拉太太,我们已经做好灌汤小笼包,你们想要来一份吗?”
“要。”乌戈抢先开口。
“妈妈我要吃这个。”
萝拉太太真想给他一巴掌,吃吃吃,就知道吃,家底都快被他吃光了,冲着儿子哼了一声,转头看向李辛夷手中的灌汤包,一个个晶莹剔透,还白白胖胖的,看起来就很好吃,这一定很贵吧:“请问多少马拉维迪?”
李辛夷告诉她:“50马拉维迪。”
因为码头摆摊时馒头、蒸饺卖得价格便宜,现在面食类增加分量后也不好增加太多价格,算是给大家优惠。
萝拉太太松了口气,掏出马拉维迪要了一份,拿到路边的石头上坐着,和儿子一起分吃这份灌汤小笼包。
丰富的
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)你现在阅读的是
【哇叽文学网】