我在古代种田做美食: 55-60

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驴不仅能赶车,他回来的时候也看到院子里的石磨,有驴,拉石磨也会轻松许多。

    院子里的木桶都变多了,他也一一看过,据阿娘说,这桶里做出来的东西,现在县上卖得最好,每日赚得的大头也是此物所来,名曰:酸辣粉。

    “小南本事大,自然是能买得起。”

    沈确回家时,兜里揣着一贯银,这里有他做工所得,还有上次归家没有拿出来的银钱。

    他本是想留作后用,初次回家时,他尚不知家中发生如此巨变,也不知姜南如此有本事。

    倒是他多虑了。

    现在他身上的银钱一文没留,心中也松了许多。

    姜南已经切好饼端堂屋。

    “嫂子,这个饼好好吃,它叫什么名字啊。”

    沈安吃得一脸满足,嘴里塞得鼓鼓囊囊的,唇边还残留着可以的酱汁。

    他满嘴咸香,饼刷了酱,但煎得酥脆的地方,口感依旧,上头点缀的葱花,更是提香,味道简直一绝。

    就连小丫在一边吃得嘴都不得闲,一双眼亮闪闪地盯着她。

    “看来这酱香饼当真是好吃了。”

    “快吃吧,我去喊阿娘。”

    姜南一手揉一个小脑袋,起身往后院去。

    周氏把草倒进驴圈,她转身又指使沈确去提桶水来。

    “阿娘,驴可喂好了?快进屋来尝尝酱香饼。”

    “就来,就来,我把鸡鸭一起喂了就来,你先去。”

    鸡鸭要和谷子糠,剁成细碎的草沫跟糠一起,和成半稀浓稠状物,倒进圈地放鸡的地方,等它们吃完,再关进圈。

    “快来尝尝。”

    这本来是给沈确做的,结果一家人都在堂屋吃。

    姜南尝了几块,味道不错,香香脆脆的,入口甚香。

    到底除了沈确,都是用过晚饭的,吃不了多少。

    剩下的全都被沈确包圆了。

    一家都在院子里乘凉,沈确打水在清理屋子。

    家里多了个小丫,她很黏姜南,又加之,之前姜南陆续把这间屋子的床被置办好,虽算不得多好,却比两块木板好得多。

    被褥子也是姜南花去一日所赚添置新的,日头好,院子里晒过几次,盖着当时舒适。

    不过现在天热,更不说沈确身子本也健壮,跟火团似的,也用不着被子。

    周氏自然不说什么,先前她还不明白小南为什么给家中买床被,现在知晓了。

    还是得有啊。

    夜深,半开的窗户吹来习习凉风,偶间有鸟鸣,蒲扇扑打在身上的轻响。

    姜南睡得沉,今日发生的事情太多了,她几乎是一沾床就睡。

    唯有沈确,总觉得少了些东西,辗转反侧,盯着钻窗而入的细碎月光,才渐渐入眠。

    第二日,沈确起得最早,紧随其后的就是周氏,姜南。

    晨起,一人舀一碗豆沙丸子汤,喝完就往县上去。

    不用姜南赶车了,坐在车前头,姜南跟着沈安和丫丫坐在后头。

    一直到县上之后,沈确也帮着姜南一起把摊子支起来。

    “约莫是正午时刻收摊子吧,怎的了?”

    “无事。”

    沈确以为有了新吃食,出摊时辰会变长,却不知时辰未变。

    也不过一会儿的工夫,他就知道为何不变。

    她的小摊食客多,摊子刚支起来,三三两两闻着味道就来了。

    “沈确,你把这碗粉给前头的书铺老板送去。”

    摊子支起来一个时辰,蓬子后头的桌上几乎都坐满,还有不少食客点了吃食,又嫌日头晒,宁愿多出一文让姜南给送到铺子里去。

    这些多是跟姜南摊子一条街巷多的,有自己的产业,无论铺子大小,每日都有银钱进账,自然不吝啬这一文跑路银。

    先前姜南就险些忙不过来,若不是存银都攒着买铺子,她肯定就招人了。

    本来她也准备招短工,约莫比沈安大上个三五岁的,大概十二三岁的半大孩子,跑几趟,赚几文,皆是他自己得。

    好在沈确回来的及时。

    “好。”

    沈确端起辣香的酸辣粉,最上头铺着菜码子,一根显眼的肉肠,他也能目不斜视,顺利找准位置。

    “大哥,你一定要记住这些铺子的位置啊,下次我可不带你来,摊子上只有嫂子和小丫妹妹忙不过来的。”

    沈确当然知道,摊子上主要卖两种吃食,酸辣粉为主,剩下的多是解嘴馋的零嘴吃食。

    都得姜南来掌控,卖得就是这个味道,换了人来,那定然是差了点。

    等沈家两兄弟回来,摊子上食客换了批新的。

    清江县不算小,交错几条街巷,有互通的,有的需得绕路来。

    姜南摊子上若有新食客,那便就是从别街来的。

    “我前几日听我交好的妇人告诉我,说是清江书院这边有一小食摊,做的东西,甚是美味,还实惠,今日我得闲,我家那口子去当值,孩子也在书院念书,我就自己来了。”

    “小娘子,你这里的酸辣粉给我来一碗,我什么菜码都要。”

    “好,婶子可吃得辣?”

    姜南刚给一食客上完粉,就听见有人在点单。

    “吃得,吃得,小娘子放心。”

    姜南得了口味,立马给人做粉。

    摊前有客人要了一碗豆沙丸子汤,小丫小小一个,站着凉豆沙的通边,揭开盖子,把碗放在矮一点的四方桌上,操起大勺子到桶里舀豆沙。

    “我来。”

    沈确回来刚好看见这小豆丁动手,他眉眼一跳,生怕矮桌上的碗翻下来。

    丫丫一听见声,立马放手,等沈确舀好,她才接过去,给食客端上去。

    姜南给点单的婶子做好粉,端上去,就听婶子说:“小娘子,真是好福气,弟妹都这般懂事。”

    “他们是很懂事,婶子慢用,可尝尝,若是辣的话,这是送的紫苏茶饮。”

    “哎哟,小娘子真是大气,多谢多谢,闻着就不错。”

    快到午时,姜南才算是真正的歇息下来,狼牙土豆没卖完,明日可以再少准备一些。

    她今日回家准备一些好包装的小零嘴,在摊子上试着卖一卖。

    若是卖得好,之后她的铺子,选得稍大一点,分区而布,各色吃食,皆能售卖。

    “我来收。”

    姜南坐在蓬子后头凳子上,身边跟着俩小孩。

    一人捏着一根专门给留的炸肉肠。

    “小南姐姐好好吃啊,想留给阿娘吃。”

    丫丫说到后头,声音低得几听不见。

    不过就在她身边的姜南自然是听到了。

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