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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《我在古代种田做美食》 80-85(第6/14页)
油条已经炸得差不多，她把锅中的熟油舀起来，下次下面条做粉都能用。
她走过去，正好看见水桶里装着的小龙虾。
周氏眼都睁大，这是什么东西，长得咋这么奇怪。
“阿娘，小安？”
姜南提着豆浆来厨房，一进来就看见母子俩围在木桶边上。
“阿娘，不若今日您和小安先不回，今日我准备用这个做些新奇的吃食。”
“这玩意儿能吃？”
周氏真的不敢信。
“阿娘晚间就知道了。”
虽然这里只有一间卧房，但是空出来的房间倒是可以搭出一个简易的床板。
姜南带的被子也够用。
看来有空了，还是得去打一张床才行。
“小南，这又是什么啊，是不是你昨日说的土豆粉。”
周氏看着筲箕里撒了白淀粉的粉，眼里的高兴根本掩不住。
“是。”
姜南在端炖奶，沈确在点豆花。
姜昭和左子澄也来了。
姜昭帮着婶子把四方桌搬出去，左子澄也收拾收拾前堂，准备开食肆。
“一会若是有人点砂锅土豆粉，你们上菜的时候，千万小心，别烫着自己，更不要烫到客人。”
“晓得了。”
姜南对着前堂帮忙的三人嘱咐道。
左子澄赶紧把菜名写上去，他还在上头画上自己想象的砂锅土豆粉。
他丹青虽不精通，却也是能画上一上的。
他还把之前的菜名都给画上。
这些吃食，他都是见过的。
姜南看了也没说什，还拿了笔来在砂锅土豆粉上画了三道弯曲向上的蒸汽烟。
热气腾腾砂锅土豆，很完美。
没有了集市日的加持，县上街道上的人自然就少了。
早食摊的生意依旧好，可新吃食砂锅土豆粉却是到午时才开张。
“姜小哥，你们这个砂锅土豆粉，是何物啊。”
姜昭一看，这不是先前带他去县衙的上官嘛。
“上官，砂锅土豆粉，我也不晓得如何跟您说。”
姜昭憨笑地挠一挠头。
跟在谢玉成身边的人，也跟着一笑，“大哥，家里平时做菜不就要用砂锅嘛，土豆粉，虽不知是什么样子的，我想可能是跟酸辣粉差不多的。”
谢玉成一听，说得有道理啊。
“姜小哥，那你就给我们兄弟几人都来上一碗这砂锅土豆粉。”
“诶好，各位上官可吃什么口味，鲜口，微辣口，还是中辣，或者是重辣。”
“竟然还有这么多可以选。”
“我要一个微辣，我吃不得辣，可又馋这一口。”
一个胖乎乎的，带着官役的头巾，勒得他的脸看起来更圆。
“那我也来一个微辣的。”
是经常与谢玉成搭话的瘦高个，最爱跟人嬉皮笑脸。
“大哥，你呢。”
“我当然是来……”
谢玉成感受自家的小弟一直看着自己，他脱口而出的中辣，变成了，“我当然是来重辣。”
“好，我这就给几位上官记下。”
午时，食肆内人少，几位上官刚下值，时辰刚好。
“我知道了，二哥，外面凉着的宜母子蜂蜜汁，那是单独送的，只要点砂锅土豆就会送。”
“好，我晓得了，小妹。”
沈确帮着姜南把瓦炉烧上，姜南开始炒料。
三锅齐开，烧滚的开水倒进来，食材也倒进来，土豆粉。
姜南闻着飘散在院子里的味道，忍不住咽口水。
煮好的砂锅土豆粉端到托盘上，放好餐具，沈确和姜昭两人一起端上去。
“好香，你们闻到了吗？”
瘦高个鼻翼松动，闻到一股冲鼻的辣香。
越来越近，味道也越来越浓烈。
“嚯，原来这就是砂锅土豆粉，还真是和着砂锅端上来的。”
谢玉成惊讶地喊声道。
“上官们可小心，我帮你们端上来。”
谢玉成他们也没有逞强，上面冒着热气呢，烫着可是自己疼。
上完之后，姜昭又拿了几个空碗。
“上官若是觉得味道不足，可以去调豆花饭蘸料的地方，打调料增味。”
姜昭指着地方，好让几位上官晓得。
“这是砂锅土豆粉赠送的蜂蜜汁，几位上官吃好。”
姜昭宜母子蜂蜜汁也放到桌上，才离开。
“食肆怪好的，怕大哥一会辣得遭不住。”
谢玉成圆目一睁，不跟这些人多说，不过他低头看一眼自己面前的土豆粉。
比他几个小弟的红得多。
味道也香多了。
他也不搭理，拿起空碗，从砂锅中挑出一撮土豆粉，再夹一些豆芽。
这是姜南最近发的，昨日她自己吃的时候，嫌弃麻烦没弄，但做生意就不一样，毕竟有银子赚呢。
嫩脆的豆芽，配上香辣弹口的土豆粉，有嚼劲，也够劲。
确实辣。
“好香，也好吃。”
身边的人畅快地一声。
好刺激的味道，虽然在这里也吃过酸辣粉，可那也是酸味多与辣味，但砂锅土豆粉，却是香辣占主味。
连里面的肉片都裹满辛辣。
咋会这么好吃呢。
方才桌上还有人说话，现在全都低头猛猛嗦粉。
开始说不能吃辣的人，现在是一口蜂蜜水，一口土豆粉。
这也太美了吧。
中午开张第一单，晌午之后，来吃砂锅土豆粉的都多起来。
甚至还有点了外送。
前堂差点忙不过。
姜昭接了几个外送的定单。
除了赵大叔家，他竟然二进县衙。
差点给他吓住。
谢玉成心里也慌呢。
今日县令也不知道是怎的回事，忽然来到他们上值的地方，偏偏闻到他身上的味道，那股子香辣味道经久不散。
这不，被县令给闻到了。
“你们倒是会寻吃的，这土豆粉香辣可口，实属是美味，这甜水，带着酸，也不错。”
“大人爱吃便是最好的。”
陆俊文爱吃是有迹可循的。
“当真是不错啊。”陆寒松吃到最后，忍不住感叹。
怪不得
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