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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《我在古代种田做美食》 90-100(第10/19页)
有用辣椒手碰过，可皮肤上传来的触感，一圈绕着一圈，明明这处是凉的，可面颊四周却泛起热，就连心脏都在怦怦跳。
沈确都感觉自己不平常的心跳快要溢出胸腔，他都害怕被姜南听到。
不过，姜南好像完全没有注意，她给沈确擦好糖水，才停下手，她奇怪地看人一眼。
这咋的，咋脸都红完了。
“这个糖水，你拿去擦擦脸，下次可得记住，切了辣椒的手咋能去摸脸呢，一会不痛了，你去帮我把我之前定制的格子木盒拿来，别跟装大福的盒子拿错了。”
沈确沉默半晌，他才回了一句好。
沈确和姜南两人也算是盲婚哑嫁，但两人性子还算合得来，姜南有能力，没有自己一家的拖宕，日子或许会更好，比他所见的好多妇人都有主见。
姜南看似温柔的外表之下，是稳定坚毅的性子，无论遇到什么，她好像都能轻松地解决。
沈确只知道，在自己一一发现姜南的好时，他的目光也一直随着人动。
只是姜南却一直坦坦荡荡。
姜南回到厨房看一眼沈确切的辣椒，已经剁碎，可以用了。
各种大料已经加到锅里，现在就剩下辣椒。
她赶紧用木篓子把大料捞起来，然后把辣椒加进去，灶里也把柴退出来一些，中小火炒一刻钟左右，一直到锅中的料油变得火红。
味香得很。
她把先前做好的豆瓣酱拿出来，挖一大半进去，还有之前用黄豆榨出来的豆油也加进去，继续炒，用不了多久。
趁着快要起锅，把花椒子加进去，继续炒。
锅底差不多就算熬好，沈确也不知道是什么时候进来的，他已经把木盒子拿进来放在灶台上。
他顺势把干柴退出来，灶里没火，锅里的沸腾也慢慢下去。
姜南闻着一屋子的香气，她都忍不住咽口水。
她动作很小，手里又忙着加最后的调料，也没有人看到。
盐、糖、咸酱汁、最后来一点耗油。
这才算完，姜南开始把锅里的酱汁舀起来，都放进木盒子，最后盖盖的时候，她把干辣椒和香叶剪成两半，一个格子放两片，剩下的就是等着锅底凝固。
“总算是做好了。”
两人忙活好一阵子，做好的时候，别说是姜南，沈确也站起来瞧。
“这个就是你说的牛油锅底？”
沈确帮着姜南把木盒子搬到小库房里的桌上，那里刚好是一个阴凉处。
“对，味道很不错，不过我之前去定制的锅还没好，要等着一起，那样子才好吃。”
姜南说起火锅时，眉飞色舞的，她在现代时本来就是一个喜欢吃火锅的人，来了这里，辣椒都是无意间发现的，好在这辣椒好活，在山上连着片长的。
她趁着成熟期，摘了不少，晒干备用，再有就是这里本身就有茱萸，虽说辣味没有那么好，但是用来调味是足够的。
沈确自然知道姜南是爱吃辣口的，他心随意动说了一句：“那之后，你可要多尝一些。”
姜南也是很自然地回了一句：“那是当然。”
回到院子，姜南心也放了一半，另一半还悬着。
只希望两日后的宴席，客人们都喜欢。
明日是取锅的时候，然后她还要去福仙楼里帮着李老板一起准备准备。
“今晚吃面条？”
沈确望着仰躺在靠椅上犯懒的姜南，眼睛都眯起来，跟经常跳到院墙上晒太阳的土黄色大猫一样。
晒得舒服了，就会跳到院子里爬在腾架子下头，高兴的时候就睨他一眼，不高兴了，连看都难得看他一眼，懒懒地舒展身子，也只有给它食物的时候，它才会亲昵地来蹭你一下。
“好。”
姜南确实在犯懒，一躺下来，她就感觉到倦意涌上来。
沈确问出声的时候，她已经很迷蒙了。
沈确最近做得最拿手的也就是面条子了。
沈确动作快，发面的时间，他刚好趁着这个间隙把菜码准备好。
不知过了多久，姜南闻到一股子饭香，她才悠悠转醒。
她拿开盖在面上的大蒲扇，轻轻晃悠两下，她也清醒过来。
“可以吃饭了。”
沈确刚好把两碗肉打卤端到厢房。
“好。”
姜南从井里打了一桶水，净手洁面，又才去吃饭。
悠闲的日子很亏就过去，姜南吃完饭休息一刻钟就洗漱准备休息。
第二日，姜南等阿娘来了之后，她把今日的事情安排下去。
“阿娘，糖炒栗子我早上起来做好了，你一会让二哥和小安去卖，你先教着他怎么吆喝，要是不行的，你就让子澄出去。”
姜南是准备把沈确留在食肆内掌控局面的。
不管是遇到不讲理的客人，还是遇到突发情况，沈确都能处理的很好。
把人安排在食肆内她也放心。
“好，小南，娘记住了，你放心，我们肯定能做好的。”
“阿娘，我放心，午时我就能回来的。”
姜南给予家人最大的信任。
沈确驾着驴车把姜南送到福仙楼。
福仙楼后院门的门房看见姜南还讶异地问了一句：“姜娘子今日怎的来了，不是还有两日才到送货的日子吗？”
“小哥记得倒是清楚。”
被姜南问得他都不好意思了，每次姜南来送货，她都会给人几文银，或者是自己做的新奇的吃食。
她倒是没想别的，就是调侃一下，“我找李掌柜。”
“好，好，你直接跟我来，李掌柜昨日还说你这两日想来是会来一趟的。”
他昨日正在后门看值，是李账房来吩咐的。
姜南笑一声道：“你家掌柜真是妙算。”
门房也只是笑笑，他赶紧带着人到了厢房。
“李申你瞧，我就说姜老板会来的。”
前几日，陆公子来酒楼吩咐了，准备一些新鲜的食材，他那时候就想到，肯定是姜南让准备的。
他还想着没准姜南会在宴会开始之前来一趟呢。
果然，这不就来了嘛。
姜南跟人寒暄一番，李怀就吩咐李申带着她去看冻着的食材。
酒楼的钱大厨也来了。
他比谁都热情，不过还是收敛着情绪。
“姜丫头，你说这羊肉就取最嫩的地方，肥瘦三七，还要片成薄片。”
“怎么？钱大厨不行？”
姜南很明显地感觉到她这句话说完，钱大厨眼睛都瞪圆了。
“谁说的，谁说的，你等着吧，看我不给你切得比宣纸还薄！”
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