大宋摆摊发家指南(美食): 14、榆树叶?

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、装着生包子的小蒸笼迅速架到铁锅上特制的木盖圆孔上。石头往泥炉里添了几根木柴,旺火急蒸,新鲜出炉的蝉翼包子正是面皮最柔韧、馅料最鲜嫩多汁的绝佳口感。

    英子人小嘴甜,收钱算账又快又准,石头则在贺鸣玉的指挥下,快速地用抹布擦拭桌面,再用清水将碗筷冲洗干,贺鸣玉自不必说,她本就有保持台面整洁的习惯。三个人配合还算默契,因此尽管忙碌非常,贺氏小摊却依旧能保证格格不入的洁净。

    粉蒸肉定价三十文一碗,头一次贺鸣玉并未准备太多,满打满算总共二十碗,其中还有两碗还是昨日提前定下的。

    但她小看了国子监这群不缺银钱的学子,十八碗粉蒸肉几乎是一掀笼便卖了个干干净净,蝉翼包子也不遑多让,摆摊不过半个时辰,三十笼包子亦售空。

    贺鸣玉瞧着两个小人儿额上的细汗,心疼地掏出二十文钱,一人分了十文:“去,买点零嘴吃。”

    英子欢呼一声转脸就跑到隔壁孙二娘的摊子前,孙二娘因着贺鸣玉的包子带旺了这片的人气,自家生意也好了不少,加之喜欢英子这机灵劲儿,给她夹鸡丝签时,反复压了好几回。

    贺鸣玉将两碗粉蒸肉仔细装进食盒,叮嘱几句后让石头送去街道司公廨。接着便去买了四个焦脆的肉饼和两份五香糕,待石头回来,二人早已收拾妥当,三人一起推着空车,拎着吃食说说笑笑地钻进东里子巷。

    一进院门,英子立即惊呼起来:“阿姐!你看!好多菜呀!”

    只见院子里那辆旧木板车上堆满了菜蔬,种类繁多,数量更是惊人,几乎成了一座小山。

    贺鸣玉也吃了一惊,正疑惑间,见吴春兰从屋里走出来,脸上带着许久未见的笑容,眼角的皱纹都舒展开来:“回来了?累了吧?快喝口水。娘今日去南薰门外的村子里转了转,这些菜,比城里便宜了近一半呢!”

    “娘……”贺鸣玉懵了一瞬,看看满车的菜,又看看吴春兰那难得亮晶晶的眼睛,一股难以言喻的感受涌上心头:“你真厉害!怎地也不提前同我说一声,走了一路脚可有哪里不舒服?”

    英子闻言,忙从屋里搬了个凳子:“娘你快坐下歇歇。”石头虽不爱说话,但适时地蹲下轻轻地按着吴春兰的脚踝,竭力地缓解着她的不适。

    吴春兰有些不好意思,目光扫过板车,忽然想起了什么,忙指着角落里的竹筐说:

    “对了玉娘,萝卜下头还有大半筐榆叶,你看看咱们用得上么?”

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