夫郎家的抠门赘婿[种田]: 30-40

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    而有着巨大的压力,贺晏拿着锄头和刀,在路边就摘了一把小叶辣蓼草,又从竹林薅了一把苦竹叶,林子里的桑叶、肉桂叶、扁豆叶,桔树叶。

    背篓里各种草啊叶子,余满凑过来看,“这就是酒曲的原料了?”

    “对,这是甜酒曲的原料,白酒曲的略微不同,这个口味会稍微甜、酸一些,口感会比白酒曲做出来的醪糟更好吃一些。”

    “好。”

    凑齐原料后,贺晏按照记忆中的用量大概抓了一下,混在一起躲成碎,过滤出粉末备用,碎碎用用清水浸泡。

    “这就好了?”余满好奇。

    “还没,等泡上一晚,只要过滤的汁液,再把这些粉末筛进去,掺入粘米粉,戳成球就可以了。”

    发酵两天,晒干,一个个甜酒曲就完成了。

    说完,贺晏再次补充道,“顺利的话,是这样,不顺利的话就……”

    怀着期待的心情,很快又到了第二天了,这天他们要做的东西就多了。

    早上给惠如楼和沈记食肆送完豆干豆皮二人就携手回家了,到家后抽空把酒曲给搓了,吃过饭就开始琢磨着熏豆干。

    四人烟熏火燎一通折腾,一下午折腾去了六七斤豆干,才将熏干的时间火候把握住,卤干的调料给配比清晰。

    ……

    翌日,阳东县。

    太阳从地平线升起,朝霞变幻莫测,埠头河边倒影出瑰丽绚烂的画卷,水波粼粼,画卷又层层卷卷,被渲染成新的景色。

    怡人的景色没有引起大家的驻足,而引发街头巷尾热议的却与一道吃食有关。

    “你听说了吗?昨日林会长生辰,罗老爷和刘老爷就差打起来了!”

    “什么?你给我详细说一说,怎么就打起来了?”

    那人神秘道,“还不如跟豆干有关……”

    “豆干?”另一人纳闷,“不会就是我们现在在吃的这个吧?”

    “还真是!听说前些日子罗老爷给林会长呈上了一道点唇豆脯,引得林会长赞不绝口,趁着林会长生辰,罗老爷便想再接再厉,一举拿下商会副会长,没想到刘老爷打的也是一个主意。”

    那人越说越大声,周围食桌上的顾客忍不住侧耳倾听,见他听了着急问,“别卖关子了,然后呢!”

    “一道点唇豆脯,一道据说的新出的,名字叫什么松香……总之是一个玩意儿做的,两道菜,你们猜猜哪道菜是哪个老爷的?”

    “哪个老爷的?”还有人捧哏。

    钱掌柜乐呵呵看着大堂的热闹,也不上前阻止,钱小山问,“叔,我们不去阻止他们吗?”

    “不用,让他们说,”钱掌柜说完,提醒道,“你现在去余记豆腐摊,等他们一到,问他们那有没有多余的豆干,有的话我们多要三十斤!豆皮十斤。”

    “三十斤这么多?”钱小山惊呼。

    “对,快去吧。”

    钱小山走后,大堂的戏还在继续,揭晓了罗老爷端着松香豆干,刘老爷则端着点唇豆脯后。

    那人清了清嗓子,“你们再猜猜,谁赢了?”

    “肯定是罗老爷。”

    “要我说啊,刘老爷也不一定,我可听说他送了不少好东西。”

    在催促下,那人解开谜底:“自然是谁都没有赢了。”

    大家纷纷:“切——”

    有人却不赞同,他觉得:

    “怎么没有赢啊,照我说肯定是罗老爷赢啊,前面他那道点唇豆脯,后面又有松香豆干,刘老爷是鹦鹉学舌!怎么不是罗老爷了呢?”

    “这你们就不知道了吧,当晚林会长就宣布了副会长的人选,既不姓罗,也不姓刘,而是姓薛!”

    这个姓氏,只要是县里居住的百姓没有不知道了,“不会是不会是……县老爷的薛吧……”

    “那自然……不是哈哈哈哈!”

    但是也大差不多,这薛副会长明显就是薛县令的人,只不过真要细究起来,人家还真不是一家的。

    “不对吧,我觉得这事有赢家啊!”

    这话一出,大家一头雾水,“谁啊?薛副会长吗?”

    “不,难道这赢家不是姓豆,名干吗?!”

    我的天爷!

    听得正兴起,大家茅塞顿开,可不就是吗?!

    这换了谁听了这热闹不得问一问这豆干是什么,哪里能吃得到啊?!

    “你别说,我现在觉得这豆干肯定有点什么才引得那些大老爷这么推崇,小二,上一道什锦豆干!”

    “给我也来一道。”

    另一个小二忙得焦头烂额,很快就将刚刚送到的豆干都消耗干净了。

    小二正要说清楚情况,钱小山便背着一箩筐进来,气喘吁吁道,“掌柜,我回来了……呼……”

    多亏他聪慧,让小山过去补货,不然就是银子丢在地上也没办法捡了,钱掌柜在柜台后捻着美髯,深藏功与名。

    ……个屁。

    钱小山把气喘顺了,他说,“我要了豆干、熏干、卤干各十斤,五斤豆皮。”

    钱掌柜从柜台出来,转身走进后厨,见钱小山还傻愣着,没好气道,“还不快进来!”

    试菜啊!这傻小子是哪里来的,往日的聪明劲都去哪里了!

    这熏干和卤干都没试菜,如何端得上桌卖给客人!

    “……哦,就来啦!”

    第034章 第 34 章

    还没到埠头, 远远就见岸堤附近有几艘商船正准备靠岸,巍峨的船帆写着偌大的一个潘字。

    数十名身强体壮的纤夫异口同声喊着号子,汗水像瀑布般哗啦啦落下, 商船以缓慢的速率往前移动。

    “我们要等等吗?”余庆礼问。

    这几艘船停靠估计需要不少时间,他家这小破船就别去跟人争前抢后了。

    余老三:“不去, 等等吧。”

    贺晏看了下,不远处年轻的纤夫咬着牙拉拔着粗壮的麻绳,隐隐还能见到手掌被磨出血来, 麻绳留下猩红的血迹。

    “三叔,我们先往回走,”贺晏说,“那边有一块儿地方可以上岸, 就是需要多走几步路。”

    “成。”

    余老三顺着贺晏说的, 将船摇到目的地, 感叹了句,“这地方不错。”

    “你们快去吧,别迟了。”余老三忍不住叨叨起来, “特别是你, 别给你弟他们惹麻烦, 整日毛手毛脚的……”

    “好好好我知道了,爹, 你快去吧, 不是得去帮人搬桌椅嘛。”

    余庆礼听得一个头两个大,催促道。

    “我说你不听,回去让你阿么说。”余老三顶着斗远去, 明亮的朝霞渲染成斑斓的颜色,他又扯着嗓子喊, “今日恐怕会下雨,你们记得早些回去!”


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