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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《美食从退出娱乐圈开始》 第36章 第三十六章(第1/2页)
现在才几点啊！？
苏锦宁看看尚未散去的朝霞,颇有点一言难尽。只是望着眼前这么多双幽怨的目光，感受着深秋的温度，她多少也有些遭不住,升起了那么一点点心虚的感觉。
当然,也就一点点。
苏锦宁面不改色，淡定开口：“现在只有豆腐脑准备好了,糖油饼都还没做呢……”
潘玉佳毫不犹豫：“咱们单吃豆腐脑也是可以的。”
“没错没错。”
“就是就是！”
还有人是昨天吃了煎包或者慕名而来,此刻也是一脸懵：“啊？这里不是卖小馄饨和煎包的吗？”
潘玉佳和闺蜜化身简介小助手。
两人认真说明：“卫家小馆每天做的菜都是不一样,不过你们放心,小店主的手艺超级好,至于我吃过的每一样都好吃得不得了！”
昨天吃过煎包的大多留下了。
没吃过煎包,只是听说过此事的则走了大半。
即便如此队伍里也有将近二十人。
豆腐脑虽然准备起来麻烦,但是准备完全后开卖却是再方便不过。
滚烫的豆腐脑捧在手心里,在外面排队冻得瑟瑟发抖的顾客也瞬间觉得温暖起来。潘佳玉闻着豆腐脑的香气，下意识拿起勺子便尝了一口。
卤汁咸香入味，还带着点微辣。
豆腐是滚烫的，用力一抿便在舌尖破碎，带着卤汁的香气涌向四肢百骸。
潘玉佳觉得等候的疲倦瞬间没了。
她呼哈一声,脸颊上浮起红晕：“好吃。”
就是此刻，周遭响起一个不协调的声音。
一名顾客大惊失色：“老板,这怎么只有咸豆腐脑？没有甜的吗？”
异端出现了！
咸豆腐脑派登时竖起警报,警惕的望着面前那名顾客：“甜的？豆腐脑当然要是咸的！”
那名瞬间成为众人焦点的顾客一脸懵圈，他一跃而起愤愤不平：“我们家那都是吃甜的！”
而后队伍里也出现几个同样的声音。
“就是就是,吃甜的才对！”
“咸党才是异端！！！”
甜咸之争在卫家小馆里即刻上演。
甚至还有对亲亲蜜蜜的小情侣也在此刻分裂，虎视眈眈的看着对方，大有就在今日分手的架势。
当然咸党们还有最大的靠山。
他们得意洋洋的看向苏锦宁：“小店主也是咸党呢！”
甜党泪目。
眼看甜党们即将抱头痛哭，苏锦宁终于笑眯眯的站出来：“对了,我忘了甜的酱料还没做好。”
甜党瞬间眼前一亮。
甜党的初级版同样也很简单，一勺子白糖就足以让甜党们欢欣鼓舞。
当然那不是苏锦宁的追求。
她打开电饭煲，倒入白砂糖搅拌均匀，稍稍等待让砂糖和红豆得到充分的混合以后，香甜可口的蜜豆便完成了。
“是蜜豆！”
“还是店主现做的！”
甜党们喜形于色。
就当他们以为苏锦宁的准备到此为止的时候，只见她一转身又开始熬煮别的东西。
“这是桂花？”
“没错。”苏锦宁笑着点头，“要是秋日美食，那桂花也当属前列。”
锅里加入凉水和白砂糖。
先用小火熬煮，让白砂糖完全融化在水中，等水稍稍有些沸腾的时候就要加入超多的桂花。
桂花要香味浓郁的那种。
等到再次沸腾，桂花糖浆便完成了。
一勺蜜豆，一把坚果和蜜饯，最后再淋上一勺桂花糖浆，一份甜度爆表的甜豆腐脑即刻出炉。
“呜哇！这也太香了！？”
“呜呜呜呜呜小店主，我爱你！！！”
刚才还在哀嚎自己惨遭抛弃的顾客们欢欣鼓舞，捧着来之不易的甜豆腐脑泪眼汪汪，然后接着就是啊呜一大口。
蜜红豆的甘甜和软糯。
坚果蜜饯的酥脆和酸甜。
还有桂花糖浆特有的清香涌入唇齿间。
只要是甜党，就会跪倒在这香甜的味道之下。几名甜党喝了一碗哪里够，必须来两碗三碗才行！
“豆腐脑好喝，就是不填肚子。”
“还有豆渣丸子和糖油饼呢。”苏锦宁一边盛着豆腐脑，一边笑着回答：“不过这两样东西的原材料不多，一人只能买一份。”
食客们大多连连点头：“懂了懂了。”
潘佳玉端着豆腐脑哧溜一口：“小店主的确得防一手，毕竟小店主做的这么好吃，以后说不定也引来更多人，像昨天那种大量购买想要转手倒卖的肯定也不在少数。”
苏锦宁摇摇头：“和昨天那人没关系，主要是原材料不多，要是人人买个两三份的话怕是没几个人能吃到。”
“比如豆渣，两三小时才能积到一锅。”
“糖油饼也是，面饼要发酵十二个小时，卖完这些我也变不出面团了。”
“原来如此……”
“不过你说的限量也可以想象，唔……每天限量五十份？”苏锦宁试探着开口。
空气瞬间凝固。
所有食客齐齐色变，面露惊恐：“不要啊！”
苏锦宁：“…………”
所有食客紧张兮兮的看着苏锦宁，确认小店主只是随口一说才稍稍放松心情。包括潘佳玉在内，所有人迅速转移话题：“豆渣丸子啊……”
“豆渣太糙了，我不爱吃！”有人摇摇头。旁边的朋友连忙接话：“那你那份待会给我怎么样？”
“我是无所谓啦？你喜欢？”
“那也不是。”朋友嘿嘿笑着，“我就觉得老板做的豆渣丸子那肯定不一样。”
先前说话的傻眼了。
他瞳孔地震，立马翻脸：“对，对哦，那我也要！”
朋友傻眼了：“你咋这样！”
那人理直气壮：“我刚想错了，别家做的好吃不好吃不知道，可是小店主做的一定是好吃的！”
身为厨师最高兴的也许就是食客的称赞，苏锦宁笑眯眯的听着食客们的吹嘘，同时她手上动作也没有停歇的痕迹。
豆渣也是美味的食材之一。
另外取腊肠、香菇和胡萝卜切丁，加上面粉、鸡蛋和调料搅合成团，最后放到油锅里炸熟。
油炸过后的豆渣丸子表皮金黄酥脆，香味诱人，很难想象出这只是用豆渣做出来的小玩意。
尝上一口更是让人惊奇。
软糯的口感和粗糙的豆渣已经毫无相似之处，要不是潘玉佳是亲眼看着店主做出来，非得以为是面粉团子。
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