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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《农家小饭桌（美食）》 9、玉米窝窝头(第1/1页)
从温婶的口中，白桦听说了一个令人震惊的故事。
原来这铁匠年轻时曾害死过村里的王寡妇！
铁匠的手脚不干净是村子里出了名的，他经常趁着夜深人静去摸别人家门缝，也不偷东西，就喜欢盯着门里面那些妙龄女子们宽衣解带，偷看她们洗澡。
白毛村民风保守，哪家的姑娘被偷看了也不敢去报官，生怕辱了门楣，将来嫁不出去。
村里的王寡妇更是凄惨，丈夫死后家中没了男人，被铁匠深夜溜进门强占了身体。三个月后，寡妇的肚子就明显大了起来。
偏偏王寡妇还有个不好相处的婆婆。
婆婆发现寡妇肚里的异样后，立刻逼问怎么回事，王寡妇生怕惹上与人私通的罪名，只得扯谎说是已过世丈夫的孩子，这才搪塞了过去。
为了掩人耳目，王寡妇只得让孩子早产。历尽艰辛孩子顺利出生，自己却没能熬过去。
而一切的始作俑者，强占了王寡妇的铁匠，却什么事都没有。他拜师后学了一门打铁的手艺，作为白毛村唯一一家铁铺，生意好得不行。
若不是王寡妇生下来的孩子与铁匠有九分相似，可能白毛村的人永远都不会知道铁匠当年犯下的罪恶。
王寡妇的婆婆发现了孩子不对劲后，将年幼的稚子扫地出门，还不允许王寡妇进入祖坟，让王寡妇的尸首便宜了村口的野狗。
白桦为王寡妇的经历感到悲哀，追问道：“那后来发现了真相以后，为什么王寡妇的婆婆没有报官呢？”
“本来就是丢人的事情，谁会去报官？”温婶直言直语：“民不报，官不究嘛。虽然全村人都知道是怎么回事，但事情就这么掩盖下来了，也算是全了王寡妇的颜面。”
“这都什么事啊！”听到这里，白桦忍不住吐槽。
在她之前所生活的年代，如果男性有这种恶劣行迹的话，不仅可以寻求法律的帮助，还可以通过社交媒体让犯错的男性社会性死亡。
而在思想封建的古代，即便是男子有错在先，女子却要为了所谓“妇道”、所谓“贞节”被迫选择隐忍，就连名义上的一家人都更偏向于施暴者，对受害者不断苛难和指责。
白桦心中不忿，回想这几日铁匠的所作所为，心下怒火更甚。逝者已去，谁也没有办法起死回生。但敢欺负到我头上来，你算是踢到钢板了！
她给铁匠设好了一个局，只等着他自投罗网。三日后，便是白桦和铁匠约定的交付日期，到时候她要好好会会他！
次日，温婶照例带来了地里刚摘的新鲜玉米，而李婶今天没磨豆腐，便带了一小袋面粉过来。
“少些绿叶蔬菜。”白桦感慨道。
那日他们在野河附近捞花甲，白桦看到山野中长了不少荠菜，它们可是做饭的好食材。白桦把几个小团子喊过来，问他们会不会挖野菜。
“这有什么难的！我会！”白团兴致很高。
“小时候挖过荠菜包饺子吃。”温良也说没问题。
看到白灵和温玉也是一副跃跃欲试的样子，李响更是先人一步已经跑出了院门，白桦就知道这事交给他们做没问题，小团子们也很享受路边挖野菜的快乐。
出于安全考虑，白桦还是让楚慕跟在孩子身边看着他们，防止发生意外。楚慕闻言有些不乐意，眉毛微皱：“你让我去看孩子？”
楚慕不喜欢小孩的吵闹，要是让他跟在小孩身边待上一天，他的耳朵都要聋了。
“要不然你做饭，我去看孩子？”
白桦没觉得这样安排有什么不合理，一副很好说话的模样。一句话把楚慕堵得没话说，楚慕只得一脸郁闷地带着五个小团子们去挖野菜。
安排好了他们，白桦便开始做饭。
今日的食材是玉米和面粉，最适合用来做玉米窝窝头，香甜、可爱还管饱。
白桦借助李婶家的石磨将玉米磨成玉米面，混入面粉和水揉成玉米面长条，切成大小统一的小剂子，依次团成一个个小丸子。再将每一个小丸子戳洞，做成窝窝头状。
整个做手工的过程不仅清晰流畅，还十分解压。
做完窝窝头，玉米面团也还有剩，白桦干脆就用剩下的玉米面团捏了些小兔子、小刺猬之类的可爱造型，将它们一块放入了蒸屉。
正好这时楚慕他们回来了，给白桦带来了一大篮子荠菜，这下可就不愁没有蔬菜吃了。
白桦将他们挖来的野菜分为两部分，一部分用来凉拌，一部分用来煲汤。
白桦先做了一个凉拌荠菜。将荠菜下入锅中焯水后捞出，再做一个鸡蛋饼切丝，将蛋丝和荠菜拌在一起，只需要简单的调味，就是一道农家美味。
将豆腐切成小块，剩下的芥菜洗净，再准备一个打散搅匀的鸡蛋，将三者依次下入锅中。汤极鲜，味极美，一道荠菜豆腐汤便大功告成。
玉米窝窝头、凉拌荠菜和荠菜豆腐汤，今日的伙食相当丰富，在一旁等待的五个小团子几乎看直了眼。楚慕虽佯装不在意，但时不时扫向蒸屉的眼神却早已将他暴露。他也像小团子们一样，煎熬地等待着开饭。
随着“开饭”的一声令响，五个小团子和一个大人飞快地排成了一条整齐的队伍。
白桦所做的精美面食很快被抢在前面的李响给挑走，在李响还想要夹第二个的时候，白桦制止了他：“你已经拿了一个小刺猬了，剩下的要留给别的小朋友。”
李响这才放过蒸屉里其他造型可爱的面食，转手去拿了一个玉米窝窝头。
这玉米窝窝头啊，可有个神仙吃法。
白桦做的时候特意把窝窝头的“肚子”掏得很大，这样可以在窝窝头里放上凉拌荠菜，就着一块吃下去，既能缓解粗粮的噎口，还能保留粗粮的营养。
至于内陷中夹的凉拌荠菜，荠菜原本就是现采现摘的，最是新鲜不过，又加了蛋丝提鲜调味，美味自不必说。
若是口腻，可以打一碗荠菜豆腐汤，清淡爽滑，最为解腻。
这一餐大家吃得都十分满意，饭后，白桦照例把楚慕留下，跟他同步了铁匠偷窥一事的最新进展。
“我找到对付铁匠的办法了。”
哪怕是在古代，欺辱了她的人，白桦也会让他付出应有的代价。
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