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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《猎户家的小夫郎》 110-120(第10/14页)
候，不敢让柴火太大，约莫一盏茶的功夫就传出蛋糕的香气。谢雨青瞧瞧掀开盖子看了看，发现上面的蛋糊都还是流动状态，便有让它多在锅里烤一烤，最后熄火后又让蛋糕焖一焖这才揭开锅盖。
张迁一进院子就闻到一股香味儿：“今天是做什么了？这么香？”
蛋糕表层烤得很完美，金黄的色泽很是诱人。只是有些塌，看来是大铁锅不适合烤蛋糕。
刘阿奶没看出这所谓的蛋糕和自己摊的蛋饼有什么区别，不过却也没开口打击谢雨青，而是拿过盘子，帮忙将蛋糕给盛出来。
锅底擦过猪油，因此很好脱模，锅铲一铲就将整个蛋糕给铲起来了，盘子盖上去一翻，蛋糕就完完整整的拿起来。
只是底下火太旺，蛋糕底已经有些焦糊了。
张迁进来看到的就是谢雨青有些失望的看着盘子上的黑锅巴，刘阿奶则在安慰谢雨青。
“这是怎么了？”张迁不禁发问，调侃道：“这是谁做的芝麻饼？”
谢雨青有些生气，“什么芝麻饼，这是我做的蛋糕。”
“好，蛋糕。”张迁戳一戳这“黑蛋糕”，还热乎着呢。
刘阿奶安慰着说：“这次火大了，下次小一点儿就好。”说着刘阿奶切开蛋糕，有些惊喜的说：“怎么还这么软？看来和我摊的鸡蛋饼还是不一样。糊些没关系，这里面都熟了，比生的吃了拉肚子好！”
说着拿起一块蛋糕送入嘴中：“好吃，比糕点铺子里卖的好吃，咱们青哥儿就是会做东西。糊了一点也完全不影响。”
张迁看谢雨青不高兴的样子，也拿起一块蛋糕往吃起来，末了说道：“好吃，青哥儿你也试试？”
谢雨青张嘴吃掉张迁送到他嘴巴的那块蛋糕，做出来的蛋糕味道还行，就是略带些糊味儿，自家吃不影响什么。
可是要拿来卖，有糊味儿的蛋糕就不行了。
谢雨青叹口气，看来还是得想办法做烤箱、模具，改良一下工具啊。这么想着，谢雨青转头看向张迁。
第118章
张迁收到谢雨青的视线，二人默契十足，不用谢雨青开口，他已经能领会这个眼神其中的含义了。
“是要我做些什么工具吗？”张迁咽下手中的那块蛋糕，拍掉手上的碎屑。
谢雨青心情明朗起来，说：“用大铁锅来烤蛋糕还是不行，重新拿水泥砌一个灶出来烤蛋糕吧。”谢雨青见过手工博主用黄泥搭出来的烤箱，最后也真能拿这个原始烤箱烤出面包和蛋糕来，没道理他研究不出来。
谢雨青仔细回忆土烤炉的外型和构造，对张迁描述细节。
张迁一一记在心里，他动手能力强，领会的也快，就算不懂的，等上手一做，也能将谢雨青描述的东西给做出八九分来。
“对了，”谢雨青补充道：“还要重新打几个模具，蛋糊就放在里面烤，这样烤出来的蛋糕也不会是奇形怪状的，每个大小也一样，方便掌握好份量。”
张迁点头，“成。要什么样的？我一会儿去镇上找烧窑的，让他们烧一批出来送家里。”
谢雨青摇头：“瓷的不行，送烤炉里烤几次就坏了，得用别的材料做。”
张迁看谢雨青一脸纠结的神色，就知道他还没想好用什么做模具，不过不要紧，慢慢想就是。他今天没什么事儿要做，可以在家先将谢雨青要的烤炉给做出来。
这事儿没拖太久，一个小烤炉要不了多少时间，不出一个时辰张迁就将它给做出来了。等烤炉风干一下，明天就能用了。
做完烤炉，谢雨青又让张迁帮忙把打蛋器也给做出来。
张迁有些疑惑，“怎么打蛋还要专门再做一个打蛋器？用筷子打不就好了？”
谢雨青有些无奈，解释道：“做蛋糕得把蛋白打成泡沫状，光是用筷子很不好打。而且以后开蛋糕店每天要做很多蛋糕，用筷子就更加忙不过来了。就今天，我用筷子打鸡蛋，到现在手都还有些酸痛。”后半部分谢雨青压低了声音对张迁说，怕刘阿奶听到了担忧。
张迁帮谢雨青按压了会儿，谢雨青这才感觉手臂都舒服多了。
“那打蛋器是什么样子？太复杂了我也不会做。”
谢雨青比划几番，“打蛋器也没那么难，比做烤炉简单多了，我跟你说说你就会做。就是拿个长点儿的竹筒，跟做刷把有些类似。有一个可以握住的地方，下面的竹子划成细条，但是不能让它们并拢。我这么说能理解吗？”
张迁似懂非懂，“刚好家里还有几根竹子，我砍一节来试着做做，你看看对不对。”
“好。”谢雨青坐在张迁给他搬的板凳上，指挥着张迁动手。
不一会儿，一个打蛋器就初具雏形了。张迁把毛刺用砂布给磨掉，“这样的吗？”
“对！”谢雨青很高兴，张迁可谓是一点就通，手动做出来的打蛋器和谢雨青想的差不了多少。
张迁又说：“要不要打个蛋来看看？”
谢雨青当即点头：“好啊。你去拿几个鸡蛋来，正好让你试试怎么打蛋白，这个环节最费手了，其他都还好。”
张迁照谢雨青说的，将鸡蛋清鸡蛋黄分离开来，加糖后拿着刚刚做好的打蛋器开始疯狂搅拌鸡蛋清。
张迁手臂力量足，但饶是这样，一直重复一个动作还是让他手臂有些发酸。
“这个鸡蛋白还真是不好打，就这么几个鸡蛋，打的我手都有些发酸了。不过我也是头一次见，鸡蛋竟然还可以打成这个模样。”张迁揉着手臂感叹，也难怪谢雨青要让他做打蛋器和烤炉，最后做出来的蛋糕糊底了不高兴。
就是他这样辛苦打好的鸡蛋，最后做糊了，他也开心不起来。
谢雨青接手之后的步骤，“所以你知道打鸡蛋霜有多累了吧。要是可以自动打好就好了，这样该多省力。以后开蛋糕店，一次得打许多鸡蛋，一人一个打蛋器都不知道要打多久。”
张迁研究一会儿鸡蛋还有打蛋器，说道：“这应该不难。我研究一下，看能不能再做一个打蛋的出来，一次多打些鸡蛋清出来应该不难。也能省力不少。”
“真的啊？”谢雨青眼睛发亮，要是真有个半自动打蛋器，那这不简单轻松多了吗？！
张迁点点头：“我尽量试试，不过不保证。”
张迁从不把话说满，不过他这样提出来，想必是有想法了。谢雨青也不失望，拍着张迁的肩膀让他尽管去做就是了。
拿出来的鸡蛋也没浪费，用一样的手法调配好，当成松饼来煎。这样蛋糊熟的快，不担心糊，做出来的蛋饼还更加松软蓬松，夹上些水果吃很是美味。
最后张迁也没让谢雨青失望，还真将那半自动打蛋器给做出来了。
只要摇一摇外面的手杆，里面的打蛋器就会转起来，比自己直接手握打蛋器要轻松的多。
正好做的烤炉也已经风干，可以投入使用了，谢雨青便让张迁多拿些鸡蛋过来。把鸡蛋清磕进打蛋器里，试试它是否真的能打出蛋白霜。
张迁给谢雨青展示了如何用，就让谢雨青
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