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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《十九世纪伦敦养家日常》 60-70(第9/14页)
鱼身切花刀裹粉，炸出蓬松的花型，淋上琥珀色的酱汁，点缀着几粒绿色的豌豆，鱼头鱼尾做装饰摆在两端，鱼嘴含着一颗红樱桃。
整道菜色彩明亮轻快，看着就很有食欲。
鱼身的部分简宁是按人数做的，一人一块，展示过整体摆盘后，侍女将鱼肉分至每人面前。
近前闻到酸甜的香气，酱汁很薄，刚淋不久，刀叉碰触到鱼肉时还能感受到酥脆的质感，脆壳并不硬，很轻易能切下一小块。
“我想这是我最喜欢的菜了。”加德纳夫人忍不住说道。
珍妮微笑着拆母亲的台，“上次您说糖醋肉才是您最喜欢的菜？”
糖醋肉就是锅包肉。
“难道你永远只喜欢一条裙子吗？”加德纳夫人瞪她一眼，女儿孙女们现在越来越会逗她了。
“这句话我非常能理解，加德纳夫人说得对。”明妮子爵微笑着加入话题。
美味佳肴让人心情愉快，下一道菜也上来了，看着是份青菜。
“芦笋？”杜丽认出来了，有些惊讶。
盘中的芦笋外缠绕着苜宿芽，翠绿得像刚从什么树上摘下来的绿枝。
本以为是单纯的芦笋，没想到内有乾坤，芦笋中间被简宁切开掏了一部分出来，也填入了鸡茸，芦笋青翠，鸡茸嫩滑，又与前菜相呼应。
另一道主菜是孔雀开屏烤鸭，烤鸭是私房菜的经典菜色，有些熟客会提前要求希望当天有烤鸭，简宁也会尽量满足。
今天的烤鸭就是明妮子爵主动要求的。
甜品之一是荷花酥，这道华夏的高颜值甜品一拿出来，就让她们惊艳不已。
“太漂亮了，你们真是擅长做些能吃的花朵。“珍妮夫人指的是以前的花朵饼干、奶油花等等。
众人不舍但好奇地切开荷花酥，粉色的酥皮花瓣层层叠叠，包裹着的馅料也是一圈一圈的。
最中间是豆沙，外面裹着杏仁馅，杏仁馅并不松散，只比豆沙稍疏松，偶有小颗粒成团，如此嵌套两圈。
咬一口同时感受外层薄而千层的酥皮，湿润绵软的豆沙，清香扑鼻的杏仁，明妮子爵心中夸赞这荷花酥竟好看又好吃。
整顿饭让她们无一不满意，从甜品到主菜再到饮品，不管第几次来，简宁都能给她们惊喜。
用餐完毕，众人也不急着走，她们总会留下来与简宁再闲聊几句。
简宁就在这时提及准备开甜品店的事情。
“那太好了，开店的话，一定又有很多新品了吧？”杜丽很开心，她嗜甜，福斯特甜品不仅好吃，还经常更新菜单，她想自己永远也吃不腻。
明妮子爵抿了口茶水，明白简宁提起这个的意思，她的确很乐意成为福斯特甜品店的赞助人。
想要开一家面向高端市场的甜品店，需要的不只是手艺，还有人脉，若是无人背书，哪位贵族或富豪的家眷会来？
即使简宁已经有了一定名气，但那也不如拉一位贵族上船，根据简宁的观察，明妮子爵是位很有手段人脉的女士，她能继承爵位就能说明一部分能力了。
她通过举办各类活动，在伦敦有很好的名声，管理家财也颇有一手，据说继承以来，明妮子爵的财产已经翻倍了。
更难得的是她的品性也值得信任，不至于将来赞助人翻车，反影响到甜品店，能与这样的子爵阁下合作，简宁很安心。
第67章
格丽塔又和杜丽聊了起来，说着甜品店的一些事情。
“明妮子爵阁下，我想邀请您成为甜品店的永久名誉赞助人，每月最新款与最经典的甜品，都会冠以明妮子爵精选之名，我们还会为您独家定制茶会甜品。”简宁转头向明妮子爵正式提出邀请。
更详细的内容，会在确认合作后的合同中罗列清楚。
众人闻言都看过来，并不意外。
明妮子爵也和简宁认识很久了，优雅地放下茶杯，轻轻颔首，“你知道我一向很欣赏你的。”
这话就是同意了，简宁笑意更浓，之后的事情就不用和明妮子爵商讨，回头与管家详谈，众人聊了一会儿，就离开了。
当天下午，简宁又拜访了加德纳夫人，加德纳夫人就是简宁目前的奶制品供应商，不得不说，加德纳夫人农场的产品真是伦敦周边品质最高的，怪不得她嫌弃伦敦。
“……夫人，您觉得怎么样？”简宁提出甜品店也继续合作，另外请加德纳夫人介绍出售农场的小农场主。
加德纳夫人并不会因为简宁想自己开农场就认为她卸磨杀驴，现在有点钱的贵族、商人哪个没有买农场，有条件了一定会买的。
买了农场后，简宁还要继续和加德纳夫人合作呢，比如从她的农场购买牛犊、羊羔，自己繁育的话还要借她的牲畜配种等等，简宁买了农场她们来往可能还更多。
另外加德纳夫人巴不得简宁在她庄园附近买农场，离得近了，以后简宁就可能搬离伦敦住到克隆莫恩郡，那不是皆大欢喜。
“这事简单，明天我就寄信回去，我记得上个月听说过有谁要卖农场来着……”加德纳夫人仔细回想，还是没记起详细的，算了，写信让管家去做吧。
正事聊完了，加德纳夫人也没让简宁离开，热情邀请她留下来用晚餐，这个房子是加德纳夫人自己住的，艾米丽有时候会来陪她住几天，今天不在。
“正好尝尝，我的厨娘学得怎么样，我总认为没有你做的一半美味。”加德纳夫人年纪大了，做事越来越随心，说话也随意多了。
“好啊，那我去看看吧，或许是食谱有哪里不明白……”简宁也越来越喜欢这位老太太，熟了以后偶尔来拜访也会留下用餐，干脆起身去厨房。
加德纳夫人大喜，“好好，你快去吧。”
在加德纳夫人家待到晚餐后，过程中聊天十分愉快，目送简宁坐上马车，加德纳夫人自得道：“多好的孩子，真像我年轻的时候。”
简宁不知道加德纳夫人早就看穿她的性别，不过就算知道也不会怎么样，她本来瞒得也不太紧，被人知道顶多觉得她离经叛道，又不违法。
如今女权运动影响力与日俱增，越来越多女性走上街头为自己争取权益，说不定很快女性穿裤装外出也不会被非议了。
大问题都解决了，简宁可以着手甜品店的具体内容了，比如房子。
“……这里是德文伯爵夫人的房产，明妮子爵说你们可以去看看。”管家交给简宁一个钥匙与地址。
不久后，简宁和格丽塔在伊丽莎白街上的一座三层联排别墅面前站定。
这就是有贵族赞助人的好处了，不用简宁费劲去找合适的房子，她们自己找也找不到这么好的。
有明妮子爵的担保，她们才能顺利租下，租金也很公道。
“喔……”到房子里后，简宁两人都小声赞叹。
这座别墅一楼临街部分是店面，里面有水晶吊灯，波斯地毯，面对街道的墙体是深色胡桃木橱窗，角落摆放着各种恰到好处的工艺品。
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