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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《我靠卤味美食店俘获人心》 60-70(第1/19页)
第61章 第六十一章 番茄肉沫拌面+辣卤牛肉面……
温宜把猪肉从冰箱里找出来, 这猪肉还很新鲜呢。
她没有选择把猪肉给放进绞肉机里面搅，毕竟绞肉机太锋利了，那么一小塊猪肉放进去, 曰的一声打成糊糊, 成了醬，再跟番茄醬拌在一起，简直分不清谁是主角了。
她选择剁碎, 这样猪肉被切成小塊小塊的, 还能尝到肉粒, 颗粒感明显，口感会更好。
只见刀工了得的小温师傅，拿着刀，刀在手里飞快地移动着，大块的肉变成小小的一块。等切好之后放进碗里，堆起来的肉沫有半个小碗那么多，吃起来的话可满足了。
温宜把小块的肉沫下锅，再下入蒜末和葱末爆香肉沫, 挖了一大勺酸甜浓郁的番茄醬进去当作调料，在加上辅助调味料生抽耗油糖少许。大火之下，番茄酱香和肉沫爆出来的香味混合交织在一起。
温宜开了文火炖煮, 让其更加浓郁一点儿, 既能让肉沫吸满了番茄汁水，也能让番茄酱变得在浓郁一点, 这样酱汁会挂在肉丁上，让它卖相更好。
“妈，家里没面條了吗？”温宜找了很久也没有找到那里有面條，“还是你换了个地方放了啊！”
“对了, 我差点忘记了，家里没面條了。”黎秋走进来，闻着空气中浓郁的番茄肉酱味，想到吃不到番茄肉沫拌面，她有些難过。
温宜打开冰箱，看到冰箱里面有一袋用剩的餃子皮。
“我用餃子皮给你做吧。”餃子皮扯一扯，跟面條一样长长的，味道也跟面条差不多。
她把饺子皮切成几份，开了火，等水沸腾之后，把拉扯成长条状的饺子皮下进去，被烧开的水咕噜咕噜地冒着泡泡，像是要把饺子皮给吃掉一样。沸水把原本面粉白的饺子皮变成了半透明，温宜把水沥干净，又把这些面条过了一遍冷水。
这样面条的口感会更加好。
她拿了个大碗把面条装了进去，把正在接受火焰炙烤的番茄肉沫关了火，趁它们还冒着熱气，快速倒进面里面。
过了一遍冷水的面和熱乎乎的番茄肉沫碰撞在一起，整个厨房香味十足。
“妈，能吃飯啦。”温宜帮忙搅拌好。
这面上挂着颜色漂亮的番茄肉沫，红通通的，靠近就能闻到酸甜味，可吸引人了呢。
温宜做的是拌面，没水。
黎秋吸溜两口面条，番茄的味道直冲味蕾，但其实口腔里能很明显地感受到那肉沫的颗粒感，伴着面一起被送进嘴里，面条筋道爽滑，红艳艳的番茄肉沫裹满了面条，吃着让人停不下来，吃一口，再吃一口。
黎秋埋头认真吃飯，温建国闻着着勾人的香味，但又吃不上，为了自己的肚子着想只逃到阳台看风景，假装在看毫不在意。
温宜看黎秋吃的那么开心，也不自觉觉得高兴。
温宜还没有什么特别的事情要忙，索性在一边看起手机来。
她的好友里面不少都是食客，大家发朋友圈也不会屏蔽她，温宜可以看到她们认真生活的时刻，活人味十足。
大家的朋友圈内容差不多，有看到的风景好吃的飯，今儿个，她看到两个人发的朋友圈里面的好吃的飯就有她温记的饭。
温宜心情更好了。
正准备退出，手机就嗡嗡地震动。
群里有人在艾特他。
老板同事在天堂：@温记卤味小店！火了！
温宜脑子里敲出了三个问号，什么火了。
徐佳好发来了某个视频平台的软件截图和原视频。
视频里的男人的头像和声音都特别熟悉，温宜看着认真想了想，这不就是上次来吃饭的男人嘛？
温宜怕自己的卤味店又像上次那样，有些担心，心惊胆战地打开了视频。
开头一句就是，家人们。
温宜放宽心继续观看。
确认了确实就是那个男人。
“家人们，我今天吃到了很好吃的饭，你们以前老是说我是水军，收了别人店里的钱才说别人家的饭好吃，但今天我保证这家店的饭是真的很好吃，中国人不骗中国人。”
“我看店家的生意不是很好，大家可以多多光顾一下，一起让店家开得红红火火，这么好吃的饭馆，就应该开得长长久久
，不然说没有吃到我就觉得難受。”
居然是夸赞。
温宜受宠若惊，他应该是美食探店博主吧？
温宜根据他的视频id搜到了他的账号。
经过一番考察，温宜摸清了这个账号，做的内容挺垂直的，就是普通的探店加美食推荐，但評论区的画风有些奇怪。
比如評论区都是这样的——
—博主你老实告诉我，你真的没有收钱吗？这辈子吃到过最難吃的花甲米线了，这花甲还有沙也敢拿出卖！
—你要是被人威胁了就眨眨眼说说话好不好。
—上条视频我说博主要是收钱了就把名字换成吃饭睡觉钓鱼，现在博主的名字真的变成吃饭睡觉钓鱼了，这证明博主就是收钱了！
—懂了，博主这是舍身入局，他怕直接说难吃会被店主干掉，所以用说反话的方式给我们排雷，博主真的是大义！但下次能不能给点暗示，我要不是吃过一次这么难吃的菜，我还真的不明白你的用心良苦。
感觉这位吃饭睡觉钓鱼博主在自己的探店领域越走越歪。
其实他本意也只是分享一下自己吃到的好吃的，做个记录。去过那里吃到过什么好吃的就拍视频记录一下，下次要是还去那个地方就再吃一遍。
但没想到，博主每次都能去到精准踩雷的饭馆，偏偏他本人还觉得味道还可以。大概是被坑惨了之后，舌已经开始麻木了。
开始麻木到无法分清什么是真正的好吃和难吃。
所以，连带着夸赞温记小店那条视频也有很多人觉得不可能，这家店的饭菜肯定很一般。
博主肯定是吃到了极其难吃的东西才想着发到网上坑一下大家。
而且可能是周振羽的语气过于真诚，这条视频意外地小有热度。
但评论风向依旧是那样。
看来周振羽当踩雷倒霉博主的形象深入人心啊。
大家都是说一乐呵，那些网友看ip来自天南海北世界各国，也吃不到温记的东西，所以开玩笑般说博主又想坑人了。
但在这么多玩笑的言论中，有几个被网友称为间谍的小伙伴发表了不一样的看法。
—其实温记卤味小店的卤味真的很好次，她家最近做的工作餐也很不错，大家真的可以试一试！
还有的人连发三条图片。
—大家可以看看图片上这卖相，真正的色香味俱全，看到照片我还能想起这个卤味和工作餐的美味，又深夜流口水了。
不只是他们，好多人看到这图片和自发的安利也开始觉得，诶，这博主说的可能是真的
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