在汉武朝当狗官那些年: 35-40

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杀剥皮,不如杀鸡来的便宜。

    园子里还有可以宰杀的小鹿,可是同杀羊一样麻烦。

    谢晏做的陷阱里头兴许有野鸡野兔子,然而没有家养的香嫩。

    杨头:“我们要是在南方就好了。听说南方的河鲜海鲜吃上一个月不带重样。”

    谢晏一边找他晒的干货一边说:“你就知道水产!南方还有一年到头不间断的蔬果。像如今这个时节,有鸡头米、菱角,遍地茭白。过些日子还有荸荠和现吃现挖的竹笋。我们这里有的板栗核桃,南方也有。寒冬腊月还能吃到绿叶菜!”

    坐在灶前生火的同僚问:“果子呢?”

    谢晏:“大枣柿子,南方也有种植。我们吃不到的橘子,在南方可以吃到来年开春。”

    “大冬天还有橘子?”同僚无法想象。

    谢晏:“有早橘有晚橘。早橘现在就可以摘了。晚橘冬月最甜。”

    杨头羡慕:“可惜我们这里不暖和也不靠海。”

    谢晏倒是觉得这两年比前几年温暖。

    虽然谢晏没有温度计,也能感觉出前几年动辄零下十几度二十度。这两年冬天也会下雪,但最低气温顶多零下十度。

    以前一场雪半个月化不完,去年也下了一场没过脚踝的大雪,三五天屋顶就干净了。

    谢晏盛一瓢热水把干货泡上,“去把小鸡抓过来。我记得小鸡早上出去了,你把捞鱼的网兜带上。”

    杨头把手上的活交给同僚就去找网兜。

    谢晏看到杨头摘的小葱,突然想吃盘丝葱花饼。

    仔细想想他看的食谱,好像不难。

    谢晏把小葱洗干净放到一旁控水,小鸡入锅,他同僚烧火开炖,他闲了下来便先切小葱,后做油酥。

    油酥对他来说很简单,油和面一比一。

    盘丝葱花饼的面也不麻烦,一斤面六两温水,加少许食盐。

    厨房里的四口铁锅都在炖菜煮汤,谢晏就把许久不用的鏊子翻出来,杨头帮他看着火,他烙饼。

    面香裹着油香和葱花香,杨头和三个同僚口齿生津。

    同僚之一不禁说:“阿晏,要是在外面,你这一张饼就能养活一家老小。”

    谢晏:“要是遇到恶霸流氓呢?”

    同僚想了想:“定会叫你交出做饼的法子。”

    谢晏点头:“五味楼背后东家要不是卫二姐和陈掌,早易主了。”

    说起此事,谢晏想起在建章离宫辛苦读书的小孩。

    烙好饼,鸡肉也差不多了,谢晏挑几块鸡腿肉和炖到软烂的木耳黄花菜凑够一碗,又拿一张饼,放到食盒里递给杨头。

    杨头接过去,拿一张葱花丝饼一边吃一边往外走。

    到牲口圈他吃完了,牵一头驴,骑驴前往建章离宫。

    抵达离宫,正巧饭点。

    卫大宝觉得一个人用饭没意思,准备叫内侍帮他端到窦婴房中。

    虽说窦婴是他的先生之一,但小霍去病并不怕他。

    说起来,他也不怕刘彻。

    少年只怕两人,一个是谢晏,谢晏待他太好,他担心惹怒谢晏失去晏兄。一个是他二舅卫青,因为只有卫青揍他舍得下狠手。

    少年一看杨头进来,立刻指着内侍:“放下,放下,小爷我在这里用饭!”

    杨头脚步一顿,无奈地说:“跟谢晏学点好吧。”

    少年嘿嘿一笑,接过食盒:“什么好吃的?”

    “小鸡盖被。估计跟陛下这边的差不多。不稀奇。”杨头把碟子里的饼给他,“这个香。就是有点凉。”

    少年扯下一块,外皮不甚酥,但依然很香,里面软嫩有嚼劲:“好吃!晚上还做吗?”

    以杨头对谢晏的了解,他摇了摇头:“过两天吧。你慢慢吃,晚上回去的时候把食盒带上。”

    少年点点头表示知道。

    杨头回去不用拎着食盒,比来时快多了。

    待他回到犬台宫,同僚们刚用饭。

    杨头到厨房便问:“我走后又做别的?”

    李三摇头:“陛下牵着猎犬走远了。我估计你都见着去病了,陛下才回来。”

    赵大补充:“饭菜给陛下送过去,我们才用饭。你来的真巧。”

    杨头盛半碗菜,一碗冬瓜汤,拿两个韭菜盒子,蹲到李三身边,“韭菜盒子还是刚出锅的香。”

    赵大:“以前没有铁锅,你只能吃蒸的韭菜卷饼,也没听你说难吃。”

    “那,不是没有对比吗。”杨头看着同僚一手拿俩,碗中还有一个,“给我留一个!”

    同僚瞥他一眼,当没听见。

    杨头气得说:“下次不做了!”

    李三:“你不做阿晏做。我的感觉要是没错,今天的韭菜馅是阿晏调的。”

    杨头看着他,用眼神问,为何不能是我。

    李三指着里面的鸡蛋:“你炒鸡蛋不会放酱油。阿晏会放一点点。也不知道是为了去腥,还是为了增味。”

    谢晏炒鸡蛋的时候杨头不曾留意,仔细尝尝,确实有点酱味。

    杨头无法反驳,索性闷头干饭。

    春望这个时候进来。

    李三等人停下,杨得意率先反应过来,提醒他锅里有汤有菜,吃什么盛什么。

    春望盛半碗菜一碗汤,拿一个韭菜盒子。

    虽然不能跟在离宫似的坐在桌前,可是要是有得选,春望还是选择蹲在犬台宫厨房里用饭。

    春望尝一口和皇帝一样的韭菜盒子就感叹:“小谢先生真乃心灵手巧。韭菜、鸡蛋和面,做出的饼就这么香。”

    杨得意:“你平日里吃的是御厨做的吧?”

    春望听出他言外之意,“厨艺是不错,可他们也喜欢整花活儿。像这个韭菜饼,简简单单多好啊,猪油烙至两面金黄。非要给你加点别的。恐怕别人不知道他们是御厨。也就摊上陛下,小事不屑计较。换成先帝,膳房的那些厨子指不定死几回了。”

    皇帝小事不屑计较这一点,杨得意不得不承认,否则东方朔有九个脑袋也不够砍!

    “陛下今日很闲吗?”杨得意问。

    春望点点头,低声说:“三十万大军无功而返,匈奴、藩王和主和派都嘲笑陛下,陛下也不敢再做别的。”

    杨得意可以想象:“只是要了王恢的命,没有株连他的家人,也没有处罚公孙贺几人,已是仁慈啊。”

    春望:“我要是王恢,明知是死,就慷慨赴义。”

    “能活着谁想死。”

    杨得意随口一说,冷不丁想起谢晏,谢晏不怕死。

    难怪他瞧不上到了狱中还在狡辩的王恢。

    春望以为杨得意认同王恢的做法,便笑了笑继续用饭。

    ——话不投机半句多!



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