瓶装风物: 80-90

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    第81章 奢侈品

    岳一宛正在天外神游。

    被分成几十格的电脑画面里,唾沫横飞的人们,操着口音各异的英文,为“政策法规”与“客户喜好”等关键词争得面红耳赤,仿佛一出禁酒令时代的□□电影。

    ——除了葡萄酒,罗彻斯特的酒水业务还涵盖了诸如威士忌、白兰地、朗姆与龙舌兰等烈酒。而由于宗教习俗与文化传统等原因,在部分地区的法律中,高浓度酒精饮料被视作非法违禁品。对于亟待扩张商业版图的罗彻斯特集团而言,这属实是个微妙的棘手难题。

    可这又关岳一宛什么事呢?

    他一个合法合规地酿造葡萄酒的人,就只是被迫坐在这里,白白地浪费掉了生命中的一段大好时光。

    屏幕正中央的那格画面中,棕发蓝眼的贵公子衣冠楚楚,脸色却已经明显地流露出了不愉快的神色。

    “不要浪费我的时间,”他强硬地打断了两位负责人的争执,“直接说,你们的结论是?”

    啊哦。

    在众人的肃然噤声中,斯芸酒庄的首席酿酒师却想:新官上任三把火,这家伙是要拿人开刀立威啊……

    画面正中的这位,正是罗彻斯特家族的小儿子。年逾四十,号称当世最富有的钻石王老五,头发密度却幽默地和财富等级呈反比。

    他也是在场所有高级打工人的真正大老板(之一)。

    “不要试图糊弄我,”这人的英文说得并不流利,带有鲜明的法语口音:“和我的前任不同,我更务实,也更专业——我不在乎你们用了什么样的策略,我只在乎它的结果是否令人满意,明白了吗?”

    “尊敬的罗彻斯特先生。”

    这把谄媚到快要拧出糖精来的声音,毫无疑问属于Harris:“针对大中华区近年销售疲软的问题,我们有以下几条针对性的策略……”

    这场会议到底要开到什么时候?岳一宛觉得自己比大老板更加不耐烦。

    三个小时过去了,这样大张旗鼓地拉出一场全球视频会议——除了让罗彻斯特先生摆足官威之外,似乎什么正事也没发生。

    “——我们相信,这些更加丰富的产品款式,能够让更多客户接触到罗彻斯特酒业,并帮助他们理解葡萄酒文化,最终培养出新一代的酒类产品消费者,使之成为罗彻斯特的忠诚客户。”

    要不是眼下的场合过于严肃,岳一宛怕是真的要直接笑出声来。

    愿望是丰满的,现实是嶙峋的。酿酒师心道,但凡此事能够轻易实现,恐怕也轮不到你Harris来做这马后炮。

    大概是正在翻看手上的文件之故,罗彻斯特先生并没有看向他的摄像头。

    “一家被收购的中国葡萄酒厂。”

    他不以为然地哼了一声,“如果不是因为质量问题,他们为何要低价卖给我们?告诉我,你要如何确保新商品的质量可靠?”

    这发言颇显傲慢,令岳一宛不由皱起了眉。

    而Harris那边立刻连声赔笑道:“当然,当然,虽然走的是平价路线,但新品牌也将延续罗彻斯特酒业一贯的高水准酿造。斯芸酒庄的首席酿酒师岳一宛,将会担任新品牌的酿酒顾问,全程为新品把关。”

    ……啊?我?啥?

    人在酒庄坐,祸从天上来。

    岳一宛心下大惊:那厮昨晚的五十块发言,原来不是在耍酒疯,竟是要来真的?!

    “Yu Yi……”他们的大老板试图念出岳一宛的名字,只尝试了不到半截,就立刻宣告放弃:“不管你叫什么,酿酒师,陈述一下你的计划。”

    听听这人说的话!岳一宛在心中冷笑,真该让杭帆也来长长见识。

    “不管你叫什么”——好一副目中无人的纯血贵族做派!

    “我?我当然是还没有任何计划。”

    从容不迫地,斯芸的首席酿酒师冲着摄像头露齿一笑:“这不正要聆听各位专业人士的‘安排’嘛。”

    滴滴滴!Harris立刻在企业微信上弹了几条消息过来。

    岳一宛笑容灿烂,实则连对话框都懒得点开。

    抬起了眉毛的大老板,对这个答案似乎并不太满意。

    “如果你还没有计划,”罗彻斯特先生慢吞吞地说,“观点,想法……你总得有点什么吧?”

    “我的观点是,六百块一支的葡萄酒,对中国人来说并不算‘平价’。”

    岳一宛道:“这是个很尴尬的价格区间。对新接触葡萄酒的客人而言,试错成本太贵,对品酒经验丰富的客人来说,还是三四百一支的独立酿酒师作品更有性价比。”

    神色冷淡地,罗彻斯特先生说:“你的意思是,和同价位的产品相比,你做不出更好的酒。”

    岳一宛真想直接合上电脑走人,但看在对方才是斯芸酒庄的真正拥有者的份上,他还是尽量和气试图向对方解释。

    “不!我的意思是,和同价位的产品相比,罗彻斯特酒业并不具有显著的优势。”

    Harris立刻表示异议。

    “我不敢苟同你的意见,Ivan。”他说,“对于客户来说,‘奢侈’就是一种优势。”

    罗彻斯特酒业大中华区的现任CEO,满怀自信地笑了起来:“这就是为什么人们愿意为大牌商品花费更多钱,不是吗?”

    “但它不是大牌,”岳一宛驳斥道,“而且,流水线上也制造不出‘奢侈品’。”

    “那就把它营销成大牌。”Harris不屑一顾,“不要这么小家子气,Ivan!罗彻斯特有全球最好的营销团队,只要我们说它是奢侈品,它就可以值得这个价钱!”

    岳一宛简直都要被他气笑了,“那还卖酒做什么?反正都是要做营销,用奢侈品的概念去卖白开水,岂不是来钱更快!”

    “你、你不要无理取闹!”不愧是混迹商场的老油条,眼见辩驳不过,Harris当即改变战术,以退为进地反问道:“那且让我问问你,Ivan,如果六百块的葡萄酒还不够好,什么价格的葡萄酒才算够好?”

    价格更高又如何?Harris的脸上明晃晃地闪烁着恶意:斯芸那些几千块一支的酒,也没见你们卖得很好吧!

    “一两百块吧,”岳一宛平静地回答道,“罗彻斯特不是也能卖这样价格的酒吗?像是谢咏代言的起泡酒那样的。”

    Harris嗤笑,“那就起泡酒品牌撞定位了!在一两百块的区间里,要做出差异和优势岂不是更难——”

    “确实。”岳一宛爽快地点了点头,“所以我的建议是做甜葡萄酒。”

    许多年之前,当Ines在糖酒商店的柜台前拉住客人们问东问西的时候,虽然常常遭人白眼,但她也切实地得到了许多宝贵的反馈。

    如今的她,已经不再有继续探索实践的机会。但通过岳一宛的双手与眼眸,她的经验与智慧,失败与成功,仍执着地等待着发芽开花的那一天。

    “大部分客人,尤其是中国人,在最开始尝试葡

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