北宋小饭馆: 60-70

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 “正是呢。”老太太拉着黄樱的手,“好丫头,我们府上这次寒食,竟是要教你忙了。”

    黄樱没想到来还礼,竟还收到了这样大一笔订单。

    她忙站起来笑道,“开门做生意,承蒙老夫人和大娘子看得起,奴高兴还来不及呢!只是不知府上要订多少呢?奴好回去便准备的。”

    那婆子又道,“大娘子也交待了,‘除了今儿这些新的,店里原有的也算上,每样儿都做二百个来。’”

    黄樱想了一想,道,“老夫人不知,这乳糕、绿茶乳酪酥球是要当日吃的,若到了第二日便不好了。乳糕不必动火,寒食节中倒也能做的,绿茶乳酪酥球却只能炊熟那一日吃了。”

    “竟这样讲究。”大家咋舌。

    黄樱笑道,“我们做吃食的,知道这糕饼甚麽时候滋味儿最好,若是教人吃了说不好,还不如不卖的。”

    “还是头一次听见这吃食也有学问呢。”谢敏摇了摇团扇。

    黄樱笑,“若是仔细做,甚麽都是学问,端看有没有那个心。”

    谢敏不由一愣,低头细细思索着她这话。

    老太太便做主,“你是个实诚丫头,却不知道,我们家人口多着,你尽按二百去做,不怕吃不完的。只怕还不够呢。”

    黄樱忙“哎”了声儿,“不知甚麽时候取来?”

    婆子道,“大娘子交待‘寒食前一日,炊熟日取。’”

    黄樱忙福了福,“奴记下了。”

    她瞧着天色不早,笑道,“托老夫人洪福,原是来问安的,又接了这单子回去,真教人臊得慌,既大家想吃,少不得厚着脸皮接下来。”

    大家都笑,“你好生做了来,老夫人少不了你的赏呢。”

    黄樱笑道,“再想不到有这样大造化。”

    她又陪着老夫人说了会子市井闲话,都是些听来的趣事儿,逗得大家笑了一阵,瞧着天儿实在不早,便告辞,大娘子身边丫鬟拿了二十贯钱的定金来,派了轿子送她回去。

    到了店里,她将这个好消息告诉大家。

    “说不定明儿甚麽王府、周府、韩府上都找咱们订呢!”

    黄樱笑,“你们也不怕忙不过来。”

    “才不怕呢!”大家都很高兴。

    黄樱说了,店里盈利会将一成拿出来给大家发奖金。

    他们有使不完的力气,只恨不得再多卖些呢。

    黄樱要清点这些面包需要的材料了。

    众人忙着,她拿了纸笔来,开始写写算算。

    她一个吐司的黄油用量是20克,一个泡芙是8克,油酥角是10克,油酥条是10克,曲奇一个是8克,核桃马里奥5克,软欧包是5克。

    她货行里的这些大宗消耗品,正好是一船冷链集装箱刚到货的时候,库存足能让她用上几年。

    黄油北宋是可以做的,只是没有后世科技生产的那样稳定。她不可能一直依靠货行,总有用完的一天。

    不管是硬红小麦,还是黄油、奶油,她都打算慢慢自己做起来。

    至于巧克力,北宋是不可能做出来的,除非她能像麦哲伦开辟环球航线,到非洲将可可果运来。即便有可可果,没有先进的设备,也磨不出丝滑的可可脂。

    她货行里头的巧克力存量还有很多,但是鉴于不可再生产,她只打算节假日拿出来做几天活动,作为“节日限定”,平日里便要下架的。

    她还有个念头,就是这些东西,她总要留一些,给自己留着。毕竟这是她那个世界唯一存在过的证据——

    作者有话说:①北宋蔡襄《茶录》

    ②北宋赵佶《大观茶论》

    大家的疑惑都看到了,放心,樱姐有的是手段,以后事业版图会扩很大的。[撒花]

    第65章 店铺爆单啦

    这日都堂议事, 早朝后,各部尚书、翰林院众人直忙到午时过了,政事堂食处送来吃食。

    宰相王相公照例是常程酒、两碟荤菜、两碟素菜、四碟杂嚼。

    韩枢密使次之, 各部尚书、侍郎依次递减。

    户部尚书谢相公照例是拿起箸便吃,众人之中数他吃得最香。

    林晟打眼一瞧, 今儿又是这道鹅鸭排蒸并一碟子三脆羹。

    油腻腻的,他没甚胃口。

    其余大人也有不想吃的,只是今儿这殿试之事怕是要议到晚上去,为了不饿肚子, 只得捡着吃些。

    王宰相身材矮小, 却胖,他那处挑拣着吃了两口, 道,“今儿这道鹅鸭排蒸用的鸭子太肥了些。”

    说罢, 便将那碟子推到一边, 吃了一口三脆羹, “这羹却太烂了, 都炖饢了。”

    林晟同样看法, 只是到底在政事堂, 这些嫌弃之语宰相说得, 他们却不能挑剔, 若传到官家耳朵里, 便不好了。

    事实上王宰相今儿还说轻了。照他说,除了粳米尚可, 其余两样儿他吃了两口便搁下了筷子。

    “林相公这便用好了?”谢绶正吃得津津有味儿,见他放下筷子,不由惊讶, 那碗盏里头分明是没有动么。

    林晟是当真佩服他啊。

    听说这谢大人连太学膳堂也能说一声“不错”。

    谢绶早上与林晟就殿试预支之事吵得不可开交,正需要吃些食物补充体力呢。见他气得饭都吃不下,倒是有些内疚,不由道,“费用之事,咱们下午接着议,只这饭还是要吃的。为了这个气得饭也吃不下,也太不值当。”

    林晟哭笑不得。

    他早上虽骂谢绶“铁公鸡”一个,此时却并不为这个吃不下。

    他笑呵呵道,“谢相公言重,某并非为此。”

    他说着,拿出一包那黄家糕饼来,瞧见众人对着桌上吃食抓耳挠腮,硬着头皮吃,不由生出两分得意。

    他慢悠悠地剥开油纸包,拿出那核桃炉饼,笑道,“只是家中贱内千叮万嘱带了这个,不好不吃的。”

    他咬了一口,“咔嚓”,这大半日过去,竟还是酥的。

    哎唷,这一口下去,那烤过的核桃和着上头的酥层,又甜又香,他一扫方才满脸为难,大口吃了起来。

    可真好吃啊!

    谢绶瞧他喜形于色的模样儿,竟是与上午唾沫横飞与他掰扯一分银钱大不相同,不由道,“此为何物?”

    一旁的工部尚书吴毕探头来瞧,“好香的味儿。”

    大家都闻见了那股黄油面包的味儿,不知道是甚麽东西,却让本就难吃的午膳雪上加霜了,更加食不下咽。

    吏部尚书周覃看了一眼,听见是林大娘子备的,不由有些酸。

    想起昨晚被自家大娘子追着一顿打,睡了一晚上书房,早上起来浑身疼,只因为昨儿去遇仙正店,听了个曲子。

    他酸溜溜道,“甚麽好东西,林相公怕是故意馋咱们呢?”

    他最是挑嘴的,政事堂

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