北宋小饭馆: 60-70

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捋胡须, 笑骂, “又在这里撒泼呢?”

    灶房管事的孙娘子忙擦手迎上来, 笑说, “相公昨儿嫌那道鹌子羹油腻, 今儿特做了一碟清爽的‘春芹碧涧羹’, 用醋、盐、芝麻、茴香腌的味儿, 最是清新。”

    “还有道百合汤饼, 也是极爽口的, 最适宜春日里吃来。特将百合晒干、捣碎,与面和在一处煮熟, 以鸡清汁为底儿,那鸡汤里头还放了几只鸽子,昨儿炖了一晚上呢!”

    林正笑道, “难为你有心了,只相公今儿另有吃食。”

    他打发两个人,“相公要那松柳、花草上的露水来煮茶,你们跟孙娘子支了那采露的碗器,到园子里去,速速采来。”

    孙娘子一边忙拿钥匙开阁子门,打着灯笼替他们寻器物,一边笑着问,“这是怎呢?相公才从贡院出来,口味竟变了这许多?昨儿那鹅鸭排蒸也是赐了人,连一向离不了的黄精糕也不吃了,教人好生忐忑。可是我们灶房做的不好?”

    林正道,“非也非也,却是相公近来喜食那太学南街上一家糕饼铺的缘故。这露水也是煮茶来配那糕饼呢!”

    “不知甚麽糕饼铺儿?竟让相公这般喜欢的?”

    林正咋舌,“那可真是,教人吃了忘不了的糕饼。”

    他不由回味起来,口水要流下来了,“哎唷!还不赶紧的,相公赶着早朝去呢,快些!”

    他瞧那两个小丫头慢慢悠悠的,赶紧推了一把。

    小丫头忙“哎”了一声儿,赶紧拿着器具去了。

    林正急着要走,孙娘子忙将一个食盒儿交给个小丫头,“这碧涧羹和百合汤饼,相公既不吃,林院公便吃了罢,省得作践了它。”

    林正笑道,“也罢。”

    前头院里小丫头来催热水,孙娘子忙教人先将一锅烧出来的给他们。

    林正便带着人急急走了。

    众人伸长脖子,嘀咕,“相公平日也不讲究吃茶,怎还要露水这精细物儿了?”

    “没听见林院公说?相公近来很爱一家糕饼,这茶是配那糕饼呢!”

    “甚麽糕饼就这样金贵了,非得露水煮的茶才配呢?“众人咋舌。

    前院儿,林晟穿戴齐整,便吩咐林正备车,准备出门上朝了。

    今儿轮到他宿直,若是官家有事儿咨议,抑或朝中有要事起草,他便要随时应对的。

    只他们这位官家夜里甚少议事,兼如今边境无事,没甚急诏。他也不过是例行宿直罢了。

    以往会带些书去,今儿他特让人带了黄家糕饼。

    只要一想到那个滋味儿,便忍不住想吃。

    晚上宿直时吃上一个,岂不美哉?

    到二门外碰上林璋,急急地不知做甚麽去。

    他昨儿才出贡院,在都堂忙了一日科举之事,还未问一问自个这个儿子。

    这会子瞧见,便道,“虽中了进士,也不可失了进取心。”

    林璋忙站住行礼,笑道,“父亲教诲,儿子谨记。”

    林晟为此次礼部试知贡举,林璋与他有亲,需得避嫌,是在武成王庙考试。

    他例行嘱咐了两句,便上了轿。

    林璋忙急着出门了。

    此次他中了,吴铎却落第,很是闷闷不乐。

    他便是急着去捞人。

    听闻吴铎昨儿夜不归宿,吴府的下人不敢叫吴相公察觉,都找到他这里来了。

    唉,这个不省心的。

    ……

    却说黄家,黄樱买了日铸茶,便去找替她磨糖粉的小磨坊。

    这家小磨坊是娘找的,连个驴子也没有,全靠这家的一个汉子自个儿推磨。

    东京城里头大的磨坊有官府经营的,也有大商人开的,都在汴河沿岸,靠水车磨面,产量惊人。也有用驴子的,最小的便是靠人磨的。

    这活儿不轻松。

    黄樱去时李磨家正在磨糖粉,他们家七八岁大的两个小丫头正拿着细细的帚将糖沫儿扫到布兜里,不敢教一丝儿掉在地上。

    娘很会看人,这李磨家原先是后娘手里讨生活的,后来四十岁上娶了个娘子,结果病死了。

    娘子死了以后,他怕后娘对孩子不好,一直有人说媒,他也不曾续弦,自个儿拉扯着两个孩子,到七八岁头上。

    以往光磨麦面,饥一顿饱一顿的。

    如今有了黄樱家里的生意,他家里也有稳定进项,比以往还多出几倍了。

    两个小丫头认得黄樱和宁姐儿几个,忙上来乖乖巧巧道万福问好。

    她们跟黄樱第一回见时已大不相同了。

    当时她头一回来,李磨家快揭不开锅了,小丫头面黄肌瘦的。

    如今脸上有了肉,笑容也多了,银铃般的笑声洒落一地儿。

    宁姐儿跟小娃娃去玩。

    黄樱则把茶叶拿出来给李磨家瞧。

    “这寻常茶粉,除了茶磨儿,还需茶碾子,才能磨得精细,小娘子说不能过热,不然这茶叶的绿意便会黯淡,容我想一想法子。”

    李磨家腰间系着青布巾,忙将两个手上的汗擦了,给他们倒了两碗茶。

    这茶便是东京城到处能买到的“末茶”。

    黄樱喝了一口,连带着茶沫子一起喝下去。

    她知道他的顾虑,这人以前帮过黄娘子,黄娘子才愿意信任他。

    她笑道,“李大伯,我这糕饼铺子日后会越开越大,这茶沫也是长期需要的,只要你能磨出我要的茶粉来,这笔生意日后都交给你做。茶粉比糖粉还精细些,价格便按糖粉的一倍来算。”

    李磨家忙摆手,“我们家如今能吃饱肚子,全凭小娘子帮衬,价与糖粉一样便行,我来想个法子,定磨得粉尘一般。”

    黄樱想了一下,这抹茶着实是个精细活,磨两斤茶粉,与十斤糖粉功夫是一样的。

    不过做生意,她又不是做慈善,既然李磨家说可以,也是心里过了成算的。

    她便笑道,“依你。”

    事儿交待好,她也起身告辞了。

    宁丫头、允哥儿正跟李家的大姐儿、二姐儿一人捧着一把花草,这个说,“我有迎春花”,那个说,“我有荠菜花”,这个说,“我有夏枯草”,那个说,“我有诸葛菜”。

    正斗得热火朝天呢!

    眼下瞧着春日气息浓了,花草都长了起来,那路边的树儿也慢慢发出绿色的嫩芽儿。

    真难为他们能找到这些花草。

    黄樱喊,“黄宁,黄允,家去了!”

    宁丫头急得哟,忙将手里的一根草拿出来,忙道,“我有附地菜!”

    李家大姐儿忙道,“我有紫地丁!”

    允哥儿推宁姐儿,“二姐儿唤呢!”

    宁丫头急得,“哎唷我快赢了,她们手里没了!”

 

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