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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《北宋小饭馆》 80-90(第12/18页)
大嘴巴，吸溜了一大口，嘴上一圈黑。
大家七嘴八舌都惊叹起来，顿时满院子“稀里哗啦”嗦面的声音。
黄樱拍拍手，笑道，“我做的，怎会难吃，放心吃便是。我去前头忙，你们慢慢吃！”
她解决了馋虫，心满意足地去换柳枝儿来吃饭。
因着新上的凉皮和沙琪玛，这日生意比往常更要红火一倍，他们直忙到太阳落山，市井热闹起来。
大家吃了中午的那黑酱面，都意犹未尽的，几个娘子都问黄樱，“这个咱们也卖罢！定能卖得好！”
黄樱本是一时嘴馋，如今想想，倒也可以换一换分茶店的菜单，这个出锅快，也简单。
她拍板，“卖！”
她先教那来送各色米面的磨坊小儿子再送上百斤黑豆来。
他们铺子用货量大，都跟各家米面粮油、鸡鸭鹅兔店里说好了，要送货上门的，省了他们的力气。
黄樱想起甚，又忙交待，“上等面再送一车来！”
小儿子笑着道，“还有一车糯米粉，正好一起送来呢。”
黄樱给他一碗乳茶，教他喝了再去。
炸酱面小菜一碟，她心里真正想为端午节准备的节庆新品，乃是水晶虾饺也。
这个做起来可就有些难度了。
不过，她喜欢挑战！
晚上她先将一缸黑豆全都用水泡上了，明儿便能先煮春酱。
灶房里摆满了盆，里头全是洗出来的小麦淀粉，明天一早他们便要来蒸凉皮儿。
最后检查完，她将灶房门窗都关好，这才招呼大家回家。
市井正是热闹的时候，各种杂嚼叫卖，香味儿一阵阵扑来。
宁姐儿跟允哥儿两个凑在一起，叽叽咕咕念允哥儿学堂里教的字。
黄樱正在想北宋怎么做虾饺呢，瞧见卖河虾的一个老汉，带着个小孙儿，穿得破破烂烂的，赤着脚，几个桶里有鱼、有虾，还有蛤蜊。
她忙拉着兴哥儿走近。
那小郎四五岁，穿着大了一圈儿的衣裳，只遮住了上身，两个小腿光溜溜的，脸上也脏兮兮，瞧见人来，忙稚声稚气，“小娘子买条鱼罢！活蹦乱跳的鱼——”
如今春夏之交，正是鱼虾肥美的时候，她才注意到这一片儿都是鱼行的地盘，全是卖水产的。
北宋行有行老，各行都有规矩。
而老汉的虾比旁人的都大。
黄樱见小人一板一眼，笑道，“虾呢？虾怎卖？”
老头满脸皱纹，忙笑道，“虾一百文一斤。”
“我瞧着老伯的虾比旁人的都大些。”
老头笑，“俺住山里头，这虾是溪水里养的，自然大些。”
黄樱看着心痒，这河虾自然比不上后世那些黑虎虾之类，个头上便小了一圈儿，但架不住鲜甜呐。
这可是真正纯天然。
但今儿实在晚了，他们也吃过饭了，虾又不好养，一晚上怕是都死了。
她纠结，“老伯，这虾我若想养到明日，有甚法子？”
老头还未开口，小孩儿忙道，“我晓得！虾都是我养的呢！”
最后黄樱将他们的虾都买了，花了五百文。
她笑道，“明儿你们的虾不必上这里卖，太学南街上有一家黄家分茶，你们到那里去，若是虾还这样好，我便都要了。”
祖孙两个喜不自胜，忙欢喜道，“谢小娘子，谢小娘子，明儿早早送去。”
兴哥儿将那两桶虾挑上了。
虾是极好氧的，要养在宽水里头才不至于缺氧死了，不能挤着。
路过一家皮匠铺子，黄樱走了半天，发现兴哥儿没跟上，回头瞧去，见他挑着担子，站在皮匠铺门口向里头张望。
前头宁姐儿正拉着允哥儿，央求娘买个葱泼兔吃，黄娘子正叉腰念念叨叨地给她买。
黄樱轻手轻脚走回去，见店里几个小郎君正在挑蹴鞠。
“兴哥儿喜欢蹴鞠？”黄樱出声儿。
兴哥儿唬了一跳，挠挠头，清秀的脸上有些不好意思，笑道，“我都这样大了，还玩甚麽蹴鞠，家里也忙，正该分担才是，哪有空玩那劳什子。”
黄樱将他一拉，“咱们进去瞧瞧呢！我还没玩过蹴鞠呐！”
不进去还不知道，一进去，她都吃了一惊。
望着满墙、满架子各色的蹴鞠，这简直是个蹴鞠博物馆！
蹴鞠在北宋是全**动，上至王公贵族，下至平民百姓，乃至于垂髫小童，人人都能玩。
兴哥儿忍不住支起耳朵听那几个郎君议论蹴鞠好坏。他们穿的都是绸，听着便是行家。
一个哼笑，”梨花尚可，虎掌能一用，侧金线做工粗糙，六叶桃儿只是个好看，斗底、银锭不够圆，五角、葵花多少病，得知者切莫用。“①
黄樱低头，自个儿手里这个，可不就是“葵花牌”的？忙讪讪放下了。
她咋舌，才知道这蹴鞠“品牌”众多，那郎君一口气就评价了梨花、虎掌、葵花等十来家。
听掌柜的介绍，光是这店里，便有四五十个牌子的蹴鞠，足可见蹴鞠风靡。
那几个郎君最后买了梨花和虎掌的。
掌柜的当场便给他们充气。
宋朝蹴鞠经过唐朝发展，由唐朝时候的8片皮发展到12片皮，要更圆些，更类似足球了。
这蹴鞠由内里的猪膀。胱和外头的皮套组成。
掌柜的将那皮套翻过来，有缝制针脚那一面翻到里头，然后拿一根竹管插入膀。胱，吹得鼓胀起来，塞入皮套。
这个充气过程北宋称作“打揎”。
掌柜的教人充完气，那几个郎君拿过来捏了捏，不太满意，“太坚了些，坚则浮急，蹴之损力。”②
黄樱张大嘴巴，这是真行家。
她心想，这不跟足球一样么？充气冲得太胀了，不好控制，球太跳了。
掌柜又放了些气。
“太宽了些，宽则虚浮，蹴之不起；须要九分着气，乃为适中。”那郎君又道。③
掌柜的终于充得他们觉得适中，几个人才捧着走了。
黄樱立即有样学样，拿起一个梨花牌的叫掌柜的充气。她可仔细听了评价，就属梨花和虎掌经久耐用。
兴哥儿吃惊，这一个便要几百文，很不便宜。
他轻轻拉了拉樱姐儿。
黄樱朝他笑，“买回去咱们都能玩呢。”
“娘问起，便说我买的。”兴哥儿忙交待。
黄樱瞧着小郎，后世还在上小学呢，正是疯玩的时候。这才进灶房多久，脸都教炭火烤黑了。
她笑，“正害怕娘骂我呢！一会子你拿着，娘定想不到我了。”
“好。”小郎忙道。
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