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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《北宋小饭馆》 130-140(第3/18页)
我也是担心，知道了，知道了。”——
作者有话说：[撒花]
第132章 郊外看麦地
黄父直到九月才从西京回来。
太学铺子里那棵树开了花， 满院子桂花香。
那天院里正架了梯子，在树底下铺了布，一群人拿新笤帚往下打桂花。
黄樱说要熬桂花酱。
除了自家树上收的， 还有乡下收来的。
正好今年的新米也下来了，他们店里忙了好几日， 从乡下收了好些米，都堆在库房。
爹一回来，黄娘子便拉着问长问短，问大姐儿家中之事。
两个小孩子趴在爹带来的包裹上， 里边都是西京土物， 好些没见过，两人很是兴奋。
“我就说， 教那丫头别带了，咱们又不缺， 她做什麽老捎回来东西， 孙家那老太太哪有高兴的！”黄娘子气得直拍大腿， 拧着黄父耳朵， 骂他， “她留你你便待着不走呐？！还知道回来！”
黄父憨笑， 说下次不会了。
“我把钱给大姐儿了。”他轻声道。
萍姐儿要强， 从来不肯教人看低一眼。
从前嫁过去， 她家里边不比孙家， 她是绝不肯示弱的，孙家有钱， 她也不要教人说她穷。
幸好那孙大郎脾性好，她说甚便是甚。她开着个裁缝铺子，给人做衣裳， 没日没夜，很是辛劳。
黄父是很心疼的。
这次去，家里头商量了一番，拿出五百贯钱，算是给她补的嫁妆，教她留着作体己。万一有事儿，也能应急。
以前大姐儿在家里，从不吃亏，也没见哭过。
这次他走，萍姐儿拉着他哭。
他眼眶也不由有些红。
黄娘子也淌眼抹泪的，“早说不能嫁到那样远的，她偏不听！”
黄樱摇摇头，到灶房里头瞧做年糕。
糯米泡了好些日子，上锅蒸熟以后，放到一个大石臼中捶打，将米团捶打至光滑、细腻、有韧劲儿，然后放到案板上搓成长条，这便是条状年糕了。
可以切成片儿或者条儿。
她空口吃了一片儿，什么都没有加，只是糯米香气，极有韧劲儿。
杨志额头上都是汗，“小娘子，可还行？”
黄樱笑道，“很好，我教爹做一个机子，可省了人的力气。”
这年糕，再加上她腌的泡菜，可以做泡菜炒年糕。
灶房大家都忙着，她系上青花手巾，开始熬桂花酱。熬完这个，她还得去城外瞧地。
桂花酱很简单，或者说果酱都很简单。
新鲜的桂花要在淡盐水里清洗，将小虫子洗掉，然后裹在纱布里头，在煮沸的开水里头烫一下捞出，这样能杀菌，也能去除涩味儿，果酱的香气会更醇厚。
然后将水分晾干，便能熬制了。
做桂花酱有两种法子，一种是发酵熟成，跟青梅酱一样，用糖揉搓出桂花汁子，装到罐子里，上头用蜂蜜封住，缓慢发酵。
另一种是她今儿做的。将糖、盐、水按比例煮化，糖浆微微粘稠的时候放入桂花，关火搅拌均匀即可。
过度加热会削弱桂花香气，糖浆与桂花混合，冷却后桂花香气会浸透糖浆，融为一体，便可以拿来用了。
黄樱做了一遍，便将剩下的都交给杨娘子柳荷儿。
她赁的一辆驴车也到了，她忙喊上爹，“咱们去郊外瞧瞧地！”
她趁着前些日子到城外收新米，将自个儿空间里头的硬红小麦种子也带了回来。
一共十袋，五百斤，她全都拿出来了。
这些小麦可以生产高筋面粉，她最近都在想法子将它们种下去。这样才有源源不断的高筋面粉，自产自销。
黄父忙从屋里出来。
黄樱已经坐到了驴车上，自个儿拿起鞭子，她会赶车了，便不需要雇人。
黄父犹豫道，“爹来赶？”
黄樱正是新鲜的时候，“不用，爹，我才学会呢！”
于是她便赶着车，顺顺当当往南薰门去了。
……
谢晦走进一家书铺子，听见熟悉的人声，他抬眸扫了一眼，收回视线，神色淡淡的。
“泽之兄，你近来都用赵文秀笔和潘谷墨，当真那般好用？”
杜榆正在抄写《左传》，闻言，耳廓有些红，“好用。”
另一个人笑道，“这你便不知了罢，这笔墨乃泽之定亲的娘子所赠，自然好用了！”
几个人打趣着笑起来，“原来如此。泽之兄得亲家资助，不像我等，不知何时才用得起呢。”
杜榆笑，“苏兄学问胜过我，三年后大比，自然平步青云。”
……
谢晦将书放回去，经过卖笔墨处停了一下，掌柜的认得他，忙殷勤道，“郎君可要买笔墨？”
“不买。”他颔首，脸上没什么表情，径直走出书铺。
九月秋高气爽，市井很热闹。
他一出来便被喧哗声包裹住了。
这铺子开在太学南门，正对着黄家糕饼。
他不可避免地看见黄家招牌。
铺子照例挤满了人，窗台上的花换成了秋海棠、红蓼、木芙蓉，用黑色的陶盆盛着，开得正鲜活。
这家铺子总有四时花卉，季节变化从店里花草也能看出来。
他知道这是黄樱的主意，她喜欢变化，做的糕饼也不停翻新。
像她这个人，从里到外都很鲜活。
不论客人说多想吃回之前那一种，她都要坚持不同的季节做不同的糕饼，乐此不疲。
大家无奈，碰见喜欢的，总有一种过了这个季节就吃不到的紧迫，每日都抢着来买。
他看了一眼便移开视线，上了车，想到方才杜榆脸上笑容，眉眼间恹恹的。
自从中秋那日，他心里不由滋生一种自我厌恶，他从小读圣贤书，如此行径，与禽兽何异。
从此不再去黄家，埋头读书，不知不觉快一月了。
“郎君，回谢府么？”
“去城外。”
“是。”
祖母在城外有处园子，种了大片金桂，如今正是开花的时候。昨儿老人家瞧见庄子送来的鹿肉，想起那片金桂，有些怀念，“小时候还在那树上爬过呢。”
他打算替祖母看看。
出了南薰门便是护城河，阔余十丈，两岸遍植杨柳，粉墙朱户，行人熙攘。
往南五里，还未至，一路上已经闻见金桂香气，铺天盖地，香得霸道蛮横。
车夫笑道，“定是桂园飘来的。”
到了庄子上，管事的携着一家老小等候多时，
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