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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《穿回现代靠炼器黑科技暴富》 85-90(第6/14页)
梦进入科技展的关注度很高,都在猜会不会拿出重磅技术。咱们新品是要做自动炒菜机吗?”
陈潋对市面上自动炒菜机的印象一般,只在恶补各个民用科技新闻时,看过一眼。
但这可是老板亲自宣布的新品方向,哪能跟市面上其他东西一样!正好,酒店的改造定位是大型圆梦体验“店”,加个圆梦产品做菜,没毛病。
陈潋没有对新品的质疑,只有好奇:这次老板会拿出什么神奇产品?
叶韶光摸了摸下巴,“嗯……马上吃午饭了。周芸,去安抚一下后厨其他人,等会午饭之前试新实验机。”
科技展全名是世界科技生活展,圆梦在民用生活相关越走越远,和展会主题相性很好,是个绝佳的宣传机会。
上科技展,当然不可能只拿现有的产品上去。
生活就是衣食住行,衣理解为仪容仪表,住是家居,那现在圆梦还缺食和行。
既然先遇到了餐饮问题,就先从食下手吧。恰好,她想起原本的炼器坊里,有个差不多能直接用的灵器-
年越一行研发刚睡到自然醒,就收到了叶韶光有新品实验的消息。
一开门,酒店走廊里他们和同事面面相觑,在彼此眼里看到了兴奋的光芒。
“你也是去后厨的?”
“你也是?”
“快快,一起过去,再不去赶不上老板试机了。”
老板给放的假还有几天才结束,但痛痛快快玩了一周,听到有老板亲自带来的新品,哪个研发还能坐得住?
别说外面的顾客对圆梦好奇了,作为圆梦自己人,他们也经常处于震惊和好奇中,私下里调侃各个研发组都是给老板打辅助的。
年越眼看出来的人越来越多,干脆整了队,一行人浩浩荡荡直奔后厨。
后厨主厨副厨被几乎一网打尽,只留下来两三个正经做菜厨师和小工。他们站在清空的一片大理石料理台旁,正围着一个圆溜溜的机器忙碌。
忽然看到涌进来一群人,后厨剩下的厨师都提心吊胆的,下意识看向旁边的叶韶光。
“别紧张,你们继续。”叶韶光摆摆手,扭头无奈笑道,“师姐,你们怎么来了?不是还在休假吗?”
“你都搞出新东西了,还休什么假啊,休假哪有研发有意思!”
年越理直气壮,好奇地打量着料理台上的圆球,有些摸不着头脑,“这个就是……呃,新的自动做菜机?”
看起来,和她知道的“炒菜机”、“厨师机”,都没什么联系。
与其说是机器,更像个圆溜溜的迷你版太上老君炼丹炉子,或者侧放的坩埚——对,就是巫师魔药那种。
后厨的厨师们正轮流切菜放进去,放一种,盖上盖子过一会,等炉子盖子弹开,继续放下一种。
既没有看到出来的菜,也没有什么设置菜谱,好像“炉子”里有个无底洞全都吞掉了。
“对,全自动做菜机。”叶韶光笑容微妙。
嗯……准确的说,是丹炉·改良版炼丹机。
过去是给炼丹师做材料和预处理辅助的,炼丹需要处理材料、有时候需要炼制炒制等等各种操作,现在用到做菜上,也差不多?
只不过给炼丹师用,需要炼器坊初步匹配灵材和预处理,由炼丹师自己设置更深入的丹方处理。现在,需要重新适应蓝星的食材和制作方法而已。
叶韶光道,“第一轮调试适应马上结束,师姐可以尝尝看。”
年越凑近围观,看到机器开盖时,里面原本放进去的食材已经变成薄薄灰烬。
越看越像炼丹炉或者煮糊了的魔药坩埚了怎么办。
年越:……?
不会是要吃这个吧?
第88章
年越比划着机器大小, 习惯性开始分析如何对新品做配套。
灰烬被收集到凹槽里,随着下一次合拢,直接进入底部区域, 不清楚是出料口还是废料区。
“炉子”开口差不多能放下一个炒锅,也许也可以放锅进去?但都烧成灰了,这是做菜还是做星际网文里那种营养糊糊啊?
年越脸色变来变去, 五颜六色的。
……以后酒店餐厅里, 不会要卖这种特色菜吧?这种事情不要啊!
“师姐?师姐?”叶韶光拍拍她, “来, 吃饭了。”
年越猛然回神, 刚想说要不分析一下食材状态, 就闻到一股馋人的香味飘了出来。
她诧异地动动鼻子,“糖醋里脊?还是糖醋排骨?”
不会错,那股酸甜的香味, 圆梦食堂里经常能闻到。
酸甜里充满了扎实的肉香, 经过美拉德高温反应的油脂还在滋滋作响,光是闻着,就知道用了真材实料的好肉。
可是……光看到后厨在往里面塞食材, 没见烧油勾芡啊?
循着味望去,年越目光最终停在料理台上。
黑黢黢圆溜溜的“炉子”门打开,抽屉式的内腔弹出。
每一根糖醋里脊条都裹着均匀透亮的琥珀色汁水, 浓稠的糖醋汁在后厨雪亮灯光下泛着光,透出炸到微黄的薄薄纹理。
未散的油星正发出滋滋细响, 热气带着开启时炸开的香味袅袅升起,勾出每个人的口水。
年越张口结舌,“这是它做的???”
刚才出锅的不还是一堆灰吗?
怎么一转眼,连菜都做好装盘送出来了?!
后厨闷头按照老板要求做事的厨师们, 也看呆了。
刚开始拿出机器,让他们“投喂”的时候,不懂有什么用,但做就对了。后面看到开启时只有黑灰,他们就更一头雾水了。
听说是新的“做菜机”,从留下的厨师到小工,心里都犯起了嘀咕。
现在市面上的商用厨师机、面条机、炒菜机,做餐饮的都见过。
新老板要做做菜机,丢进去一个烤成灰一个,这能行吗?虽说都看过网上圆梦拿出的神奇产品,但机器怎么炒菜,他们实在想象不出来。
“可能就是做做搅拌,能炒熟都不错了。开掉了主厨团队,老板不好招人,这么短时间里拿出来个机器,能行吗?只是拿机器做个酒店的噱头吧?”
没人对新机器报指望,直到……
一开锅,看着熟悉的色泽,闻着熟悉的味道:
“真行啊?!”
叶韶光夹起一筷子,肉条咬下去发出喀的微脆声音,一听就外酥里嫩。
嗯,吃起来也是。用的里脊肉质量不错,鲜嫩多汁。
年越下意识咽了咽口水,叶韶光夹了一块递到她嘴边,“试试?”
入口先是酸甜,裹满的糖醋汁下,面衣只挂了薄薄一层,炸得嘭起酥脆,带着旺火炒制的独特香味,和更像是炸淀粉条的外卖糖醋里脊有本质不同。
轻轻咬一
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